Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор назвал рестораны Тюмени с потенциально опасным мясом

Россельхознадзор нашел потенциально опасное мясо в 13 ресторанах Тюмени
Предпринимателям вынесены предостережения
Заведения использовали мясо без подтверждающих его безопасность документов
Заведения использовали мясо без подтверждающих его безопасность документов (Фото: Руслан Яроцкий / URA.RU )

Специалисты Россельхознадзора в Тюменской области провели проверку оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «Меркурий» среди предприятий общественного питания. Результаты показали, что 13 заведений допустили нарушения.

Например, кафе «Duner на углях» (ИП Атанасов А. Д.) не имеет ВСД на мясную продукцию, ресторанный комплекс «Виктория» (ООО «Виктория») не оформляет ВСД с 2022 года, а кафе базы отдыха «Замок дружбы» (ООО «База отдыха «Замок дружбы») перестало оформлять ВСД с апреля 2024 года. В ресторане «Barashka» (ООО «Иверия») отсутствуют документы на баранину, а в ресторане «Сербия» (ООО «Остров») — на баранину и говядину. Кафе Big and hot (ИП Дьяков Е.А.) не имеет ВСД на говядину и лосось.

Ресторан «Колокольниковъ» (ИП Луценко Н. А.), компании по продаже и доставке суши «Е» (ИП Арутюнян К. В.) и Komilfo (ИП Школьная Е. Н.) не зарегистрированы в системе ФГИС ВетИС «Цербер». Без регистрации в системах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий» работают ресторан-трактир «Распутинский», «Queen пицца» (ИП Муллаярова Е С.) и Buter Bro (ИП Укубаева Д.С.).

По словам проверяющих, это говорит о том, что эти заведения используют мясо без подтверждающих его безопасность документов, что может представлять угрозу здоровью. Предпринимателям вынесены предостережения, а информация направлена в Роспотребнадзор по Тюменской области и городскую администрацию.

Россельхознадзор регулярно выявляет подобные нарушения на тюменских предприятиях и в общепите. Специалисты регионального ведомства составили для РБК Тюмень топ компаний, которые в 2023 году допустили к продаже наибольший объем продукции из неизвестного сырья.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 6 ноября
EUR ЦБ: 106,89 (—)
Инвестиции, 17:59
Курс доллара на 6 ноября
USD ЦБ: 98,06 (—)
Инвестиции, 17:59
Все новости Тюмень
SCMP рассказала о создании в Китае оружия, похожего на «Звезду смерти»Технологии и медиа, 18:48
Гладков рассказал о спасении пострадавшего при ударе дрона мужчиныПолитика, 18:46
Сеть кофеен «Даблби» запланировала привлечь более ₽300 млн на pre-IPOИнвестиции, 18:42
Путин поддержал создание единых учебников по русскому языкуОбщество, 18:41
Семьи четырех тюменцев, погибших на СВО, получили наградыТюмень, 18:31 
Рублев вышел в четвертьфинал турнира ATP в МецеСпорт, 18:25
Лавров исключил для стран НАТО опцию «отсидеться» при конфликте с РоссиейПолитика, 18:19
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Путин рассказал о своем отношении к русскому матуПолитика, 18:13
Цыганская диаспора призвала «не профилактировать народ» из-за КоркиноОбщество, 18:10
Выборы президента США — 2024. ГлавноеПолитика, 18:09
Путин поддержал идею создания реестра языков РоссииОбщество, 18:08
Путин призвал поддержать специалистов по русскому языку за рубежомОбщество, 18:07
ЦБ поднял официальный курс доллара выше ₽98 впервые с октября 2023 годаИнвестиции, 18:04
Российский пилот покинул Ferrari ради выступления в IndyCarСпорт, 18:04