Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

В Тюмени на 3 рубля подорожал хлеб. Что будет с ценами в 2024 году

В Тюмени на 3 рубля подорожал хлеб
Рост стоимости составил 4%
Причиной роста стоимости хлеба являются удорожание транспортно-логистических цепочек и увеличение других издержек агропроизводителей
Причиной роста стоимости хлеба являются удорожание транспортно-логистических цепочек и увеличение других издержек агропроизводителей (Фото: Екатерина Сычкова / РИА URA.RU)

В Тюмени в 2023 г. на 3 рубля подорожал хлеб. По данным Росстата, если в январе 2023 г. килограмм хлеба стоил 85 руб., то в декабре — 88 руб. О том, что повлияло на рост стоимости и ждать ли ее изменений в 2024 г., РБК Тюмень рассказали экономисты.

Как экономист Сергей Гатауллин, стоимость хлебобулочных изделий растет соотносимо с уровнем фиксируемой Росстатом инфляции, однако за этим следят регуляторы рынка, которые не допускают резких скачков цен.

По словам спикера, экспортная ориентированность агробизнеса, приводящая к увеличению разрыва между ценами на сырье для внутреннего рынка и мировыми, неизбежно будет оказывать давление на рост стоимости хлебобулочных изделий.

«Следует отметить, что доля муки в структуре себестоимости хлеба ниже, чем другие виды затрат. То есть значим фактором роста цен выступает удорожание транспортно-логистических цепочек и других издержек агропроизводителей и ретейла», — рассказал Сергей Гатауллин.

Экономист Светлана Баранова считает, что в 2024 году цены на хлеб и хлебобулочные изделия должны быть стабильными и соответствовать прогнозным инфляционным ожиданиям. Однако факторами риска, влияющими на стоимость, могут стать изменения логистических цепочек и рост цен на транспортировку продуктов питания, а также увеличение оплаты труда работников и подорожание ингредиентов — масла и сахара.

«Несомненно, хлеб относится к продуктам, пользующимся высоким спросом. И с целью сохранения продовольственной безопасности России в 2024 году правительство РФ будет своевременно реагировать на изменение цен на хлеб и ограничивать рост его стоимости посредством косвенного и прямого вмешательства регулятора», — пояснила эксперт.

Ранее мы сообщали, что тюменские птицефабрики согласились снизить цены на яйца, десяток которых подорожал до 150-200 руб.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 26 декабря
EUR ЦБ: 103,94 (-0,29)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Курс доллара на 26 декабря
USD ЦБ: 99,61 (-0,26)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Все новости Тюмень
Участники «Клуба Первых» встретились с Николаем Валуевым в НовосибирскеПресс-релиз, 19:11
Минтранс Казахстана сообщил о двух попытках посадки разбившегося EmbraerПолитика, 19:10
Большой гид по «Серии плюс»: чем интересны кварталы ПИК нового поколенияРБК и ПИК, 19:06
В Петербурге мужчина попросил взыскать с его жены почти ₽1 млн за изменыОбщество, 18:58
Лукашенко рассказал, что взял в Россию лыжи, но пришлось рубить дроваПолитика, 18:50
В Белгородской области боец самообороны пострадал при атаке дрона на автоПолитика, 18:49
У «Кухни на районе» изменился состав владельцевБизнес, 18:47
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Муфтий Москвы отказался считать неверие в Деда Мороза правонарушениемОбщество, 18:45
Пережившая инсульт лыжница Сметанина начала восстанавливатьсяСпорт, 18:44
Как креатив повышает эффективность маркетинговых инвестицийОтрасли, 18:44
В Сирии сожгли 1 млн таблеток «наркотика джихада»Политика, 18:43
Украинский боксер Усик признался, что носит поддельные часы Rolex за $100Спорт, 18:40
Как генеративный искусственный интеллект оценивает бизнес-показателиРБК и СберАналитика, 18:35
Лукашенко сказал Путину, сколько «Орешников» может принять БелоруссияПолитика, 18:33