В Тюменской области подорожали овощи
С июля 2024 года по июль 2025 года в Тюменской области до 42,3% подорожали овощи. Об этом РБК Тюмень сообщили аналитики облачного сервиса мониторинга цен «Ценозавр».
Значительнее всего вырос в цене репчатый лук (+42,3%), составив в среднем 74 руб. за кг, на втором месте расположилась морковь (+12,9%, 96 руб./кг). Далее следуют капуста (+5,7%, 56 руб./кг) и помидоры (+2,5%, 243 руб./кг).
По словам доцента кафедры экономической теории Финансового университета, при правительстве РФ Дмитрия Морковкина, на подорожание овощей повлияли несколько факторов. Во-первых, сокращение урожая и погодные аномалии, такие как весенние заморозки. Во-вторых, рост транспортных расходов на 10–15%, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке, а также зависимость от импорта. В-третьих, сокращение посевных площадей из-за низкой рентабельности и роста затрат на удобрения и топливо.
«Таким образом, основные причины подорожания овощей — климатические изменения, снижение предложения и логистические издержки. Ситуация носит временный характер, но требует долгосрочных мер: модернизация и строительство новых овощехранилищ, диверсификация поставок и страхование урожаев», — рассказал Дмитрий Морковкин.
Кроме того, по данным Тюменьстата, за год выросли цены на зелень (+19,8%, до 1,1 тыс. руб./кг), свеклу (+21,7%, до 84,1 руб./кг) и чеснок (+21,8%, до 432,5 руб./кг). Также в период с июня 2024 года по июнь 2025 года стоимость картофеля в регионе увеличилась на 41,5% (с 77,3 руб. до 109,6 руб./кг), при этом в первом полугодии 2025 года цена выросла значительнее — на 101,8% (с 54 руб. до 109,6 руб./кг). Как отметила старший преподаватель кафедры «Цифровая экономика, управление и бизнес-технологии» МТУСИ Галина Платунина, причина в плохих погодных условиях прошлого года. Урожай картофеля уменьшился, доставка подорожала, следовательно, предложение сократилось, и картофель начал дорожать.
«Осенью ожидается небольшое снижение цен, так как начнется уборка нового урожая и на рынок поступит больше свежего картофеля. Правительство принимает меры, чтобы поддержать фермеров и снизить влияние внешних факторов на ценообразование. В итоге к осени картофель снова станет дешевле, чем летом, но скорее всего, не вернется к прошлогодней низкой цене», — прокомментировала Галина Платунина.
За год в Тюменской области подорожали наиболее востребованные продукты — от 7 до 34%. Из 16 самых продаваемых позиций подорожали 8, однако стоимость остальных, напротив, снизилась в дипазоне 7-25%. Наиболее заметно в 2025 году подорожало растительное масло (+34%), говядина (+24%), яйца (+22%), сливочное масло (+16%), свинина (+13%), макароны (1+2%), хлеб (+8%) и соль (+7%). Сильнее всего подешевели гречка (-25%), чай (-15%), молоко и курица (-14%), индейка (-11%), кофе и сахар (-7%).
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
