В Тюменской области подешевели яйца
В Тюменской области за год до 35% подешевели куриные яйца. Об этом РБК Тюмень сообщила доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при правительстве РФ Ольга Борисова.
С августа 2024 года по август 2025 года значительнее всего снизились цены на десяток яиц категории С2 (35%), достигнув в среднем 45 руб., на втором месте — категория С0 (-12,3%, 110 руб.), а на третьем — С1 (-6,5%, 100 руб.). Эксперт отмечает: яйца С1 подешевели менее всего, поскольку пользуются наибольшим спросом. По словам ее коллеги, доцента Финансового университета при правительстве РФ Петра Щербаченко, основной причиной снижения цен являются активные меры властей по развитию птицеферм.
«Они направлены на ликвидацию дефицита, возникшего в 2023 году, что вызвало стремительное подорожание яиц. В первом полугодии 2025 года в России было дополнительно произведено 1 млрд яиц поверх плана, что существенно снизило их стоимость», — рассказал Петр Щербаченко.
Ольга Борисова считает, что уже к концу сентября цены на яйца поднимутся на 3-5% из-за сезонных изменений, влияющих на снижение продуктивности кур.
Рост цен на куриные яйца в Тюменской области начал замедляться в ноябре 2024 года вслед за инфляцией. По словам экономиста Отделения Банка России по Тюменской области Игоря Жданова, осенью 2023 года из-за вспышек птичьего гриппа во многих регионах снизились объемы производства на птицефабриках, а в 2024 году в целом по стране ситуация с заболеваниями птицы нормализовалась, производство увеличилось, объем импортных поставок вырос. Все это привело к тому, что в магазинах региона предложение яиц стало больше и замедлился рост цен на них.
В июне 2025 года стоимость условного набора продуктов питания в Тюменской области резко пошла вниз, составив 8,8 тыс. руб. Пик стоимости пришелся на май — почти 9 тыс. руб. Главную роль в снижении стоимости сыграли подешевевшие сезонные продукты (например, картофель и огурцы), а также укрепление отечественной валюты.
