В твороге тобольского завода обнаружили трупы насекомых. Фото
В продукции «Тобольского городского молочного завода» были обнаружены трупы насекомых. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Тюменской области. Проверки проходили в цехе по производству молочной продукции.
Мертвые насекомые были обнаружены в 56 мешках с продукцией неизвестного происхождения, на них отсутствовала маркировка. В ведомстве предположили, что это мог быть творог. Внутри мешков также находились куски картона. Еще один продукт неизвестного происхождения был обнаружен в камере охлаждения. Предположительно, там лежало сливочное масло без маркировки и сроков годности.
К самому помещению цеха у сотрудников Россельхознадзора появились вопросы. Оно находилось в антисанитарном состоянии.
«Подоконники производственных помещений, система вентиляции имели слой грязи, на них было большое скопление трупов насекомых, паутины. Побелка со стен, потолков, системы вентиляции осыпается на производственные поверхности и оборудование. Ржавые трубопроводы в производственных помещениях обмотаны тряпичными лентами и полиэтиленом для упаковки пастеризованного молока. Грязная вода из умывальников стекает на пол, линии упаковки и транспортировки пищевой продукции. Полы имеют выбоины, местами плитка отсутствует», — отметили в ведомстве.
После проверки сотрудники Россельхознадзора выявили 21 нарушение, информация по которым передана в Тобольскую межрайонную прокуратуру. РБК Тюмень направил запрос в АО «Тобольский городской молочный завод». Ответ ожидается.
Ранее предприятие также ввело в оборот 94 тонны сливочного масла из неизвестного сырья. Эта продукция поставлялась как в торговые сети, так и в социальные учреждения нескольких регионов.
По итогам 2023 г. компания получила выручку в размере 287 млн руб., что на 46,9 млн руб. (на 19,5%) больше 2022 г. Прибыль предприятия за 2023 г. составила 672 тыс. руб., что на 44,3% меньше, чем в 2022 г.
