Тюменская компания отложила открытие завода зелени в Москве
Компания «Прованс», ранее планировавшая открыть в Москве завод по выпуску салатных смесей, приостановила реализацию проекта. Об этом сообщила гендиректор предприятия Татьяна Овсянкина в программе «Точка роста».
Сейчас «Прованс» работает на трех площадках — в Тюмени, Ростове-на-Дону и Саратове. О планах тюменской компании открыть завод в столице сообщали в 2023 году в областном департаменте инвестиционной политики. По словам Татьяны Овсянкиной, выход на другие регионы сложен без открытия в них производства, так как продукция относится к категории «ультрафреш» и имеет ограниченные сроки годности, поэтому везти ее далеко невозможно. Однако руководство завода приняло решение отложить реализацию проекта. Причиной этого Татьяна Овсянкина назвала экономическую ситуацию — рост ключевой ставки и ужесточение денежно-кредитной политики.
«Мы были нацелены на развитие, открытие новых площадок — нам требуются еще две. Однако текущая экономическая ситуация сдерживает планы по развитию, не только наши, но и других игроков бизнеса. Мы приняли решение, что это уникальная ситуация, чтобы обратить взгляд не вовне, а вовнутрь, обеспокоиться внутренними процессами, связанными с эффективностью нашего производства. Поэтому пока мы занимаемся собой и ждем изменения ставки», — рассказала Татьяна Овсянкина.
Компания «Прованс», начавшая деятельность в 2011 году, осуществляет поставки зелени и пакетированных салатных и овощных смесей более чем в 100 городов. Является поставщиком сетевых ресторанов.
Тюменские рестораторы неоднократно сообщали, что испытывают дефицит зелени, и не только зимой, но и летом. Некоторые из них по этой причине заявляли, что готовы инвестировать в фермерские проекты, чтобы иметь возможность закрыть свои потребности. Самые популярные культуры у рестораторов — это зелень горошка, кинза, руккола, базилик и щавель.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
