Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Во сколько обойдется приготовление одного кулича в этом году

Стоимость приготовления кулича в Тюмени за год выросла на 15,3%
Основной вклад в рост цен внесли яйца
Для расчета индекса был взят классический рецепт приготовления пасхального кулича
Для расчета индекса был взят классический рецепт приготовления пасхального кулича (Фото: Владимир Жабриков / URA.RU )

Приготовление одного пасхального кулича в этом году обойдется тюменцам в среднем в 211,4 руб. против 183,3 руб. годом ранее. Об этом РБК Тюмень сообщили в Руспродсоюзе.

Для расчета индекса был взят классический рецепт приготовления пасхального кулича. Так, в 2024 году стоимость 350 г муки составила 17,8 руб., 4 яиц — 49,9 руб., 170 мл молока — 13,2 руб., 200 г сахара — 14,8 руб., 70 г сливочного масла — 63,5 руб., 100 г сухофруктов — 52,2 руб. Таким образом, стоимость одного кулича — 211,4 руб.

Основной вклад в рост стоимости внесли яйца, которые в этом году подорожали по всей стране. По данным организации, десяток яиц за год вырос в цене на 46%. На этой неделе средняя цена составила 124,9 руб., тогда как годом ранее была 85,5 руб.

«Важно отметить, что при равных с другими странами и даже более высоких затратах, например, ввиду необходимости отапливать зимой птицефабрики, цены на яйца в России одни из самых низких в мире. Так, мировая средняя цена яиц в марте 2024 года составляла 2,9 доллара за 12 шт. Максимальная цена — 6,7 доллара — была в Новой Зеландии. Из рейтинга 82 стран дешевле, чем в России (1,39 доллара/дюжина), яйца только в 3 странах», — отметили в Руспродсоюзе.

Заметно дороже в цене обойдутся куличи, сделанные в ресторанах либо у частных кондитеров. Так, в ресторанной сети «МаксиМ» одно изделие стоит от 750 до 950 руб., а в кондитерской «Тортобелка» — от 700 до 850 руб. Также есть варианты творожной пасхи, их можно купить по цене от 1600 руб.

В 2023 году тюменские производители куличей не стали поднимать цены. При этом в 2022 г. стоимость товаров для пасхального стола по сравнению с 2021 г. выросла от 10 до 60%, это было вызвано подорожанием творога, молока и муки.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама. ООО «БОРК Импорт»

Лента новостей
Курс евро на 21 декабря
EUR ЦБ: 106,54 (-1,41)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Курс доллара на 21 декабря
USD ЦБ: 102,34 (-1,08)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Все новости Тюмень
В отделении Сбербанка в Петербурге взорвали банкоматОбщество, 18:32
Кокорин забил гол ударом пяткой в матче чемпионата Кипра. ВидеоСпорт, 18:28
Минобороны сообщило о перехвате трех дронов ВСУ над КрымомПолитика, 18:19
«Авангард» пропустил две шайбы за 11 секунд и проиграл «Ладе» в КХЛСпорт, 18:16
Как получить государственную надбавку к пенсииРБК и ВТБ, 18:10
В ВСУ опровергли данные Guardian о массовом переводе бойцов ПВО в пехотуПолитика, 18:07
Погибшего подполковника Поликарпова посмертно наградили орденом МужестваПолитика, 18:02
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Владислав Дикиджи выиграл чемпионат России по фигурному катаниюСпорт, 17:58
В МИДе Турции назвали сирийцев ответственными за решение по базам РоссииПолитика, 17:58
Захарова призвала дать жесткую оценку удару дронов в КазаниПолитика, 17:37
Spiegel узнал о предупреждениях Эр-Рияда властям ФРГ об угрозе терактаПолитика, 17:32
Куда любит ездить шеф-повар и совладелец ресторанов Selfie, Гвидон и IKRAРБК и Wey, 17:30
«Манчестер Сити» проиграл шестой раз в восьми последних матчах АПЛСпорт, 17:25
Хинштейн рассказал о масштабе разрушений в Рыльске после обстрела ВСУПолитика, 17:18