Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Во сколько обойдется приготовление одного кулича в этом году

Стоимость приготовления кулича в Тюмени за год выросла на 15,3%
Основной вклад в рост цен внесли яйца
Для расчета индекса был взят классический рецепт приготовления пасхального кулича
Для расчета индекса был взят классический рецепт приготовления пасхального кулича (Фото: Владимир Жабриков / URA.RU )

Приготовление одного пасхального кулича в этом году обойдется тюменцам в среднем в 211,4 руб. против 183,3 руб. годом ранее. Об этом РБК Тюмень сообщили в Руспродсоюзе.

Для расчета индекса был взят классический рецепт приготовления пасхального кулича. Так, в 2024 году стоимость 350 г муки составила 17,8 руб., 4 яиц — 49,9 руб., 170 мл молока — 13,2 руб., 200 г сахара — 14,8 руб., 70 г сливочного масла — 63,5 руб., 100 г сухофруктов — 52,2 руб. Таким образом, стоимость одного кулича — 211,4 руб.

Основной вклад в рост стоимости внесли яйца, которые в этом году подорожали по всей стране. По данным организации, десяток яиц за год вырос в цене на 46%. На этой неделе средняя цена составила 124,9 руб., тогда как годом ранее была 85,5 руб.

«Важно отметить, что при равных с другими странами и даже более высоких затратах, например, ввиду необходимости отапливать зимой птицефабрики, цены на яйца в России одни из самых низких в мире. Так, мировая средняя цена яиц в марте 2024 года составляла 2,9 доллара за 12 шт. Максимальная цена — 6,7 доллара — была в Новой Зеландии. Из рейтинга 82 стран дешевле, чем в России (1,39 доллара/дюжина), яйца только в 3 странах», — отметили в Руспродсоюзе.

Заметно дороже в цене обойдутся куличи, сделанные в ресторанах либо у частных кондитеров. Так, в ресторанной сети «МаксиМ» одно изделие стоит от 750 до 950 руб., а в кондитерской «Тортобелка» — от 700 до 850 руб. Также есть варианты творожной пасхи, их можно купить по цене от 1600 руб.

В 2023 году тюменские производители куличей не стали поднимать цены. При этом в 2022 г. стоимость товаров для пасхального стола по сравнению с 2021 г. выросла от 10 до 60%, это было вызвано подорожанием творога, молока и муки.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 4 октября
EUR ЦБ: 104,87 (+0,42)
Инвестиции, 03 окт, 17:56
Курс доллара на 4 октября
USD ЦБ: 95,03 (+0,52)
Инвестиции, 03 окт, 17:56
Все новости Тюмень
ВТБ повысили ставки по краткосрочным вкладамФинансы, 09:58
Мигранты организовали бизнес с браками по расчету в ПетербургеОбщество, 10:45
Бортников заявил о вербовке исполнителей теракта в «Крокусе» в диаспореПолитика, 10:43
Генпрокуратура подала иск к ShellБизнес, 10:36
Цена нефти Brent впервые с конца августа превысила $78 за баррельИнвестиции, 10:36
Названы районы Москвы с наибольшим спадом цен на новостройки за кварталНедвижимость, 10:32
В 2024 году появился шанс защитить IT-бизнес от пиратских продуктовPro, 10:30
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 10:27
Бортников сообщил о 18 тыс. участников интернационального легиона ВСУПолитика, 10:18
Экс-игрок сборной России Глушаков перешел в клуб рэпера БастыСпорт, 10:09
Тренер ЦСКА после крупнейшего поражения ответил на вопрос об отставкеСпорт, 10:06
Бросившие часть в Донбассе бойцы ВСУ вышли на митинг под НиколаевомПолитика, 10:02
Рябков оценил вероятность вооруженного столкновения США и РоссииПолитика, 10:01
Новый премьер Японии раскрыл свою позицию по спору с Россией из-за КурилПолитика, 09:54