Тюмень , 04 апр 2023, 10:32

Тюменский завод начал выпуск мороженого с пребиотиками

Его будут поставлять в столовые тюменских школ

Первую партию столовые получили 3 апреля (Фото: Владимир Жабриков / РИА URA.RU)

Один из крупнейших производителей мороженого в Тюмени — компания «Ландис», известная под брендом «Тюменский пломбир» — начал выпуск продукта с пребиотиком. Новый вид мороженого будут поставлять в столовые тюменских школ. Об этом сообщили на комбинате школьного питания «Центральный».

Пребиотики являются стимуляторами селективного роста полезной для организма микрофлоры в кишечнике, которая непосредственно влияет на формирование иммунной системы. Доказанным фактом является их способность уменьшать число эпизодов аллергии и инфекционных заболеваний.

Новинка разрабатывалась совместно с комбинатом школьного питания «Центральный».

rbc.group

«Создание мороженого с пребиотиками — это сложный проект. Около года шла разработка рецептуры, над ней «колдовали», ее меняли, совместно с комбинатом размышляли над вкусами, оформлялись документы», — рассказал Андрей Шкурко, коммерческий директор ООО «Ландис».

rbc.group

По словам руководителя сектора развития системы качества комбината Матвея Баженова, такая продукция в школьном меню является эксклюзивной. Первую партию столовые получили 3 апреля.

Ранее мы сообщали, что «Ландис» начнет выпуск мороженого для туристов и «Халяль».

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях