На тюменском заводе заготавливали мясо в цехе, который не мыли полгода
Мясокомбинат «Олимп», расположенный в п. Боровский, нарушал санитарные требования – это стало известно после внеплановой проверки, проведенной Управлением Россельхознадзора. Об этом 4 июня сообщили в ведомстве.
Ревизоры выехали на предприятие, чтобы проверить устранены ли нарушения в выданном ранее предписании. Однако этого так и не произошло.
Как следует из журнала учета дезинфекции, на протяжении пяти месяцев – с середины января по середину мая – на предприятии не производилась санитарная уборка убойного пункта, а рабочее место для проведения ветсанэкспертизы туш не было оборудовано сигнальной системой для остановки процесса убоя скота.
Помимо этого, сотрудники мясокомбината не смогли предоставить проверяющим документацию, подтверждающую проведение предубойного ветеринарного осмотра животных и ветеринарно-санитарной экспертизы свиных туш. Не было и результатов исследований на трихинеллез за декабрь прошлого года и четыре месяца 2021 года.
«В отношении предприятия возбуждено дело об административном правонарушении. Юридическому лицу выдано повторное предписание», – рассказали в ведомстве.
Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook,Twitter, Instagram и мессенджере Telegram
Читайте также:
Тюменский мясокомбинат не доказал суду отсутствие сальмонеллы в продукции
Мясокомбинат из Тюмени будет судиться с федеральным ведомством
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
NYT рассказала о решающей и опасной неделе для Европы
Суд в США обвинил сына режиссера Роба Райнера в убийстве своих родителей
Евросоюз обсудит новые санкции против теневого флота России
Шведские военные заметили вооруженную охрану на идущих из России танкерах
Финский депутат обвинил главу МИДа во лжи из-за слов о России
Мошенники начали обманывать россиян, предлагая дешевые билеты на елку
