Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

На тюменском заводе заготавливали мясо в цехе, который не мыли полгода

Нарушение выявлено сотрудниками Россельхознадзора
На протяжении пяти месяцев на предприятии не производилась санитарная уборка
На протяжении пяти месяцев на предприятии не производилась санитарная уборка (Фото: Вадим Ахметов / РИА URA.RU)

Мясокомбинат «Олимп», расположенный в п. Боровский, нарушал санитарные требования – это стало известно после внеплановой проверки, проведенной Управлением Россельхознадзора. Об этом 4 июня сообщили в ведомстве.

Ревизоры выехали на предприятие, чтобы проверить устранены ли нарушения в выданном ранее предписании. Однако этого так и не произошло.

Как следует из журнала учета дезинфекции, на протяжении пяти месяцев – с середины января по середину мая – на предприятии не производилась санитарная уборка убойного пункта, а рабочее место для проведения ветсанэкспертизы туш не было оборудовано сигнальной системой для остановки процесса убоя скота.

Помимо этого, сотрудники мясокомбината не смогли предоставить проверяющим документацию, подтверждающую проведение предубойного ветеринарного осмотра животных и ветеринарно-санитарной экспертизы свиных туш. Не было и результатов исследований на трихинеллез за декабрь прошлого года и четыре месяца 2021 года.

«В отношении предприятия возбуждено дело об административном правонарушении. Юридическому лицу выдано повторное предписание», – рассказали в ведомстве.

Выручка тюменского мясокомбината "Олимп" в 2020 году составила 469 млн руб., что меньше на 87 млн руб., чем годом ранее. Чистая прибыль предприятия в 2020 году - 400 000 руб. (на 38 тыс. руб меньше, чем в 2019 г.).

Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook,Twitter, Instagram и мессенджере Telegram

Читайте также:

Тюменский мясокомбинат не доказал суду отсутствие сальмонеллы в продукции

Мясокомбинат из Тюмени будет судиться с федеральным ведомством

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Тюмень
Украина не примет участия в переговорах в Саудовской АравииПолитика, 23:49
Во что вкладывают средства управляющие компании ПИФовРБК и Финам, 23:22
Власти Сирии заявили, что судьбу отношений с Россией решит народПолитика, 23:11
Келлог раскрыл, каких уступок от России по Украине могут ждать СШАПолитика, 22:53
В Союзе торговых центров рассказали о переговорах по возвращению брендовБизнес, 22:29
Зеленский пригласил Келлога поехать с ним на фронтПолитика, 22:12
Сафонов впервые с декабря сыграет за ПСЖ в чемпионате ФранцииСпорт, 22:08
Призвание: как найти дело, для которого вы созданы
Интенсив РБК Pro поможет разобраться в себе и прекратить поиски
Подробнее
Умер актер и организатор концерта Scorpions в Липецке Валерий ЗиновОбщество, 22:04
«Работа» vs «семья и отдых»: опыт основателя гастропроекта DVK farmРБК и WEY, 22:00
Лавров и Рубио поговорили по телефонуПолитика, 21:52
МИД Польши рассказал о созванном Макроном экстренном саммите в ПарижеПолитика, 21:41
В Севастополе джазовую певицу убил соседОбщество, 21:39
Антон Миранчук забил второй гол в составе швейцарского «Сьона»Спорт, 21:14
Зеленский ответил Келлогу, кому решать, кто сядет за стол переговоровПолитика, 21:13