В трех шаурмичных Тюмени обнаружили опасное сырье для блюд

Россельхознадзор уличил три шаурмичные в Тюмени в том, что они готовили блюда из небезопасного сырья. Об этом сообщили в пресс-службе регионального ведомства.
Так, у кафе «Шаурма Восточная кухня» (ИП Юсупова С. Э.), «Шаурма и Хотдог» (ИП Абдилазизов А.), «Твоя шаурма» (ИП Подопригора В. А.) не было ветеринарно-сопроводительных документов на все сырье, используемое для готовки блюд. В ведомстве отмечают: из-за этого нельзя установить происхождение и безопасность продукции.
«Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области», — сказано в сообщении тюменского Управления Россельхознадзора.
Всего с начала года 118 заведений общепита в Тюменской области допустили нарушения при оформлении ветеринарно-сопроводительных документов.
Ранее шесть жителей Тобольска попали в больницу после отравления шаурмой в местном кафе «Хлебушек. У пострадавших была выявлена сальмонеллезная инфекция. Судом деятельность заведения была приостановлена на 30 суток.