Перейти к основному контенту
Зарплаты в Тюмени ,  
0 

В Тюмени ищут шеф-повара на зарплату в два раза выше среднерыночной

Высокое зарплатное предложение обосновано острым кадровым голодом и широким спектром обязанностей
Работодатель готов рассматривать кандидатов в том числе из других регионов
Работодатель готов рассматривать кандидатов в том числе из других регионов (Фото: Размик Закарян / URA.RU )

Тюменская ресторанная сеть «Хайям» ищет бренд-шефа и по совместительству повара на зарплату от 200 до 240 тыс. руб. При этом предлагаемая зарплата в два раза выше среднерыночной.

Вакансия размещена на сайте по поиску работы. Соискатель должен обладать  умением эффективно управлять персоналом. В его обязанности будет входить разработка меню, контроль работы на кухне, найм сотрудников, осуществление закупок, проведение инвентаризации и другие аспекты управления рестораном.

Как пояснил РБК Тюмень ресторатор и совладелец проектов «Завтрак», «Йеллоу», Dragons, Алексей Трунев, такое зарплатное предложение превышает среднерыночное по Тюмени в два раза.

«Все зависит от того, какой будет функционал и в какой сети бренд-шеф будет работать. В целом, предлагаемая ставка довольно высокая для Тюмени, поскольку в среднем на таких вакансиях они могут рассчитывать на заработок от 80 до 120 тысяч рублей. Что касается наличия кадров, то ситуация катастрофическая, в разы хуже, нежели год назад. На хорошие условия ищем кандидатов довольно долго», — рассказал ресторатор.

Его слова подтверждает статистика исследовательской платформы hh.ru. По данным платформы, в Тюменской области в сфере «Гостиницы, туризм, рестораны» на одну вакансию в среднем приходится 3 соискателя. За аналогичный период прошлого года данный показатель составлял 5,7. При этом количество резюме сократилось на 12% относительно прошлого года, в то время как количество вакансий, напротив, увеличилось на 67%.

Как сообщается на сайте регионального Центра занятости, на данный момент в регионе открыто 442 вакансии для поваров, 16 из которых — для шеф-поваров, при этом предлагаемые зарплаты варьируются от 20 000 до 50 000 руб.  


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 30 сентября
EUR ЦБ: 103,16 (+1,07)
Инвестиции, 29 сен, 16:25
Курс доллара на 30 сентября
USD ЦБ: 97,41 (+0,41)
Инвестиции, 29 сен, 16:25
Все новости Тюмень
Украинцы снялись с юниорского ЧМ по дзюдо из-за допуска россиян Спорт, 16:38
Азербайджан раскрыл детали плана по реинтеграции армян Карабаха Политика, 16:21
МИД Казахстана признал ведение списка критиков, которым запрещен въезд Политика, 16:11
В Пакистан прибыла первая партия нефти из России для частной компании Бизнес, 16:10
Президента «Барселоны» обвинили в причастности к аресту преемника Спорт, 16:04
Деньги, время и внимание: как инвестировать в искусство РБК и СберПервый, 15:56
Открыто для всех: как в России создается сообщество инклюзивного бизнеса Тренды, 15:55
Знакомьтесь, «Технологии»
Новый раздел РБК Pro поможет подготовиться к любым вызовам цифрового будущего
Перейти
Суд обязал телеграм-канал Mash выплатить Криду ₽350 тыс. за клевету Общество, 15:37
Одесситы отказались переименовать площадь Толстого в честь Мойхер-Сфорима Политика, 15:35
The Times узнала об атаке «российских хакеров» на Букингемский дворец Технологии и медиа, 15:29
Объем торгов на централизованных криптобиржах упал до минимума за 3 года Крипто, 15:24
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 15:18
Минобороны сообщило об ударе по аэродрому в районе Кривого Рога Политика, 15:12
Дикое животное в городе: как себя с ними вести, кого и когда кормить РБК и ДПиООС, 15:11