В Тюмени выросли цены на детское питание
С начала 2024 года в Тюменской области выросли цены на детское питание. Об этом РБК Тюмень сообщил экономист, основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин.
Значительнее всего подорожало фруктовое и овощное пюре (+10,3%, 100-125 г — в среднем 86,4 руб.), следом идут творожки (+8,1%, 100 г — 40,5 руб.), молочные смеси (+7,7%, 350-400 г — 1015,2 руб.) и детские каши (+4,3%, 180-200 г — 168,3 руб.).
«Рост цен обусловлен стандартными факторами: подорожание себестоимости производства, логистических процессов и дорожающими кредитами для производителей, что также закладывается в цену продукта», — рассказал Константин Калугин.
Как отметил доцент кафедры экономической теории Финансового университета при правительства РФ Дмитрий Морковкин, на подорожание готового фруктового пюре повлияли неожиданные весенние заморозки, когда погибла большая часть урожая. Из-за этого растут цены и на детские фруктовые соки и нектары (запасы прошлого года заканчиваются, а произведенных за последнее время не так много). Также, по словам доцента кафедры экономической теории Финансового университета при правительства РФ Олеси Донцовой, детское питание всегда отличалось повышенной стоимостью из-за требуемых норм качества не только к готовой пищевой продукции, но и упаковки, процесса изготовления и хранения.
«Наиболее значимыми и яркими примерами, демонстрирующими изменение цен с начала 2024 г., выступают следующие факты: в январе был спровоцирован искусственный дефицит детских молочных смесей в силу распространившегося информационного шума о разрыве цепочки поставок сырья для детского питания из Европы. На этом фоне спрос буквально за неделю вырос в разы, а производители повысили цену на продукцию. К моменту, когда волнение на рынке было прекращено, было принято решение не возвращаться к ценам на прежнем уровне. В то же время продукция отечественных производителей стала популярнее среди потребителей, что предопределило одновременный незначительный рост цен и на эту продукцию», — отметила Олеся Донцова.
Подорожание детского питание было зафиксировано еще в 2022 г. Тогда основными причинами стали санкции, последствия пандемии, налаживание новых логистических цепочек, увеличением издержек на упаковку, электроэнергию и другие элементы себестоимости.
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
