Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 27 мая
EUR ЦБ: 85,92 (+0,04)
Инвестиции, 26 мая, 16:34
Курс доллара на 27 мая
USD ЦБ: 79,97 (-0,02)
Инвестиции, 26 мая, 16:34
Все новости Тюмень
В десяти районах Белгородской области досрочно завершили учебный год Политика, 12:01
Какие квартиры покупают для большой семьи РБК и ПИК, 12:00
СКА получил права на лучшего молодого игрока КХЛ 2022 года Спорт, 11:44
Захарова напомнила сенатору США о холокосте после слов о смерти россиян Политика, 11:39
Клуб Дадонова сократил отставание в полуфинале Кубка Стэнли с «Вегасом» Спорт, 11:24
Что следует из нового разъяснения Верховного суда о сроках мобилизации Политика, 11:23
Секрет гибких навыков: как распознать их на собеседовании — The Economist Pro, 11:21
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
В ресторане в парке «Зарядье» произошел пожар Общество, 11:09
«Бостон» отыгрался с 0–3 в серии плей-офф НБА, забив на последней секунде Спорт, 11:02
Как бренд одежды Lululemon построил рекламную кампанию на подделках Pro, 11:00
Что случилось в мире Hi-Tech: от изменений в WhatsApp до флагмана Huawei Life, 11:00
Зеленский предложил ввести санкции против Ирана на 50 лет Политика, 10:57
В Житомирской области сообщили о повреждении инфраструктурного объекта Политика, 10:42
Российская теннисистка снялась с «Ролан Гаррос» из-за травмы Спорт, 10:33

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.

Тюмень ,  
0 

В тюменских ресторанах упала сумма среднего чека

В апреле средний чек составил 390 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

Средний чек в тюменских кафе и ресторанах в первом квартале снизился на 13,3%. Об этом РБК Тюмень сообщили аналитики системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», изучившие состояние сферы общепита в регионе.

Самым низким по продажам месяцем оказался февраль: количество чеков в заведениях общепита упало на 5%, а выручка на 3% по сравнению с январем 2023 года. В марте общепит компенсировал потери в выручке: количество чеков выросло на 18%, а выручка — на 17% по сравнению с январем.

Дарья Жигалина, аналитик системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», отметила, что средний чек в апреле составил 390 рублей, это на 13,3% меньше, чем в январе (450 рублей).

«Можно прогнозировать, что апрельская выручка в тюменских заведениях будет не ниже мартовской. Ожидаем, что количество чеков будет расти. Это связано с тем, что оборот общепита начинает увеличиваться к лету за счет открытия сезонных заведений и оборудования летних веранд, которые способствуют росту посещаемости», — пояснила Дарья Жигалина.

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.