Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

В тюменских ресторанах упала сумма среднего чека

В апреле средний чек составил 390 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

Средний чек в тюменских кафе и ресторанах в первом квартале снизился на 13,3%. Об этом РБК Тюмень сообщили аналитики системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», изучившие состояние сферы общепита в регионе.

Самым низким по продажам месяцем оказался февраль: количество чеков в заведениях общепита упало на 5%, а выручка на 3% по сравнению с январем 2023 года. В марте общепит компенсировал потери в выручке: количество чеков выросло на 18%, а выручка — на 17% по сравнению с январем.

Дарья Жигалина, аналитик системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», отметила, что средний чек в апреле составил 390 рублей, это на 13,3% меньше, чем в январе (450 рублей).

«Можно прогнозировать, что апрельская выручка в тюменских заведениях будет не ниже мартовской. Ожидаем, что количество чеков будет расти. Это связано с тем, что оборот общепита начинает увеличиваться к лету за счет открытия сезонных заведений и оборудования летних веранд, которые способствуют росту посещаемости», — пояснила Дарья Жигалина.

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 ноября
EUR ЦБ: 104,85 (-0,6)
Инвестиции, 11 ноя, 17:29
Курс доллара на 12 ноября
USD ЦБ: 97,96 (+0,12)
Инвестиции, 11 ноя, 17:29
Все новости Тюмень
Посольство в Абхазии заявило, что данных о пострадавших россиянах нетПолитика, 12:15
«Русал» зарегистрировал климатические проекты на 6 млн углеродных единицТренды, 12:11
Как связаны кибербезопастность и шахматыРБК и Kaspersky, 12:10
Почему бизнесмены боятся ИИ и как им преодолеть эти страхиPro, 12:09
Курский губернатор решил уволить главу района из-за жалоб эвакуированныхПолитика, 12:08
ФАС нашла у Сбербанка нарушение закона в рекламе автокредитаФинансы, 12:04
Акции «М.Видео» упали почти на 5% на публикации операционных результатовИнвестиции, 12:01
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Верховный суд отказался исключать Семена Слепакова из списка иноагентовПолитика, 11:57
Кто ворует ваши видеоролики и как защитить их от кражPro, 11:54
В ночь выборов в США онлайн-продажи шампанского выросли почти на 100%Вино, 11:52
FT узнала, что Киев сделал план под Трампа из-за недовольства БайденомПолитика, 11:44
ЦБ ответил на публикации о сроках снижения ключевой ставкиФинансы, 11:43
Что станет с клиентами «Открытия» после слияния с ВТБРБК, ВТБ и Открытие, 11:40
Геронтократия сдает позиции: как работать под руководством зумераPro, 11:38