Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

В тюменских ресторанах упала сумма среднего чека

В апреле средний чек составил 390 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

Средний чек в тюменских кафе и ресторанах в первом квартале снизился на 13,3%. Об этом РБК Тюмень сообщили аналитики системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», изучившие состояние сферы общепита в регионе.

Самым низким по продажам месяцем оказался февраль: количество чеков в заведениях общепита упало на 5%, а выручка на 3% по сравнению с январем 2023 года. В марте общепит компенсировал потери в выручке: количество чеков выросло на 18%, а выручка — на 17% по сравнению с январем.

Дарья Жигалина, аналитик системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», отметила, что средний чек в апреле составил 390 рублей, это на 13,3% меньше, чем в январе (450 рублей).

«Можно прогнозировать, что апрельская выручка в тюменских заведениях будет не ниже мартовской. Ожидаем, что количество чеков будет расти. Это связано с тем, что оборот общепита начинает увеличиваться к лету за счет открытия сезонных заведений и оборудования летних веранд, которые способствуют росту посещаемости», — пояснила Дарья Жигалина.

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 23 февраля
EUR ЦБ: 100,44 (+0,55)
Инвестиции, 22 фев, 16:42
Курс доллара на 23 февраля
USD ЦБ: 92,75 (+0,31)
Инвестиции, 22 фев, 16:42
Все новости Тюмень
В Курской области объявили ракетную опасность Политика, 01:04
Нуланд заявила о возвращении в экономику США выделяемых Украине средств Политика, 00:50
Кулеба предложил Бербок изменить написание Одессы в немецком Политика, 00:37
Экс-чемпион Bellator Немков выиграл дебютный бой в тяжелом весе Спорт, 00:26
Хакеры взломали эфир украинского телеканала Политика, 00:17
Балицкий объяснил выселение «целых семей» на Украину Политика, 00:05
Убыток в $34,7 млн. Итоги зимнего трансферного окна в России Спорт, 00:00
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Глава МИД заявил об огромном дефиците снарядов у Украины Политика, 24 фев, 23:45
ЭКОВАС сняло санкции с Нигера Политика, 24 фев, 23:29
Венгрия уличила жену дипломата из Украины в участии в контрабанде сигарет Политика, 24 фев, 23:07
Советник Залужного рассказал, как власти требовали от ВСУ победный план Политика, 24 фев, 22:44
Новостройки, которые выделяются: где найти дома с особенным дизайном РБК и ПИК, 24 фев, 22:32
Третий за день беспилотник сбили над Белгородской областью Политика, 24 фев, 22:24
G7 оставила активы России замороженными до возмещения ущерба Украине Политика, 24 фев, 22:13