Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

В тюменских ресторанах упала сумма среднего чека

В апреле средний чек составил 390 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей
За три месяца средний чек снизился на 60 рублей (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

Средний чек в тюменских кафе и ресторанах в первом квартале снизился на 13,3%. Об этом РБК Тюмень сообщили аналитики системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», изучившие состояние сферы общепита в регионе.

Самым низким по продажам месяцем оказался февраль: количество чеков в заведениях общепита упало на 5%, а выручка на 3% по сравнению с январем 2023 года. В марте общепит компенсировал потери в выручке: количество чеков выросло на 18%, а выручка — на 17% по сравнению с январем.

Дарья Жигалина, аналитик системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», отметила, что средний чек в апреле составил 390 рублей, это на 13,3% меньше, чем в январе (450 рублей).

«Можно прогнозировать, что апрельская выручка в тюменских заведениях будет не ниже мартовской. Ожидаем, что количество чеков будет расти. Это связано с тем, что оборот общепита начинает увеличиваться к лету за счет открытия сезонных заведений и оборудования летних веранд, которые способствуют росту посещаемости», — пояснила Дарья Жигалина.

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 февраля
EUR ЦБ: 101,22 (+0,55)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Курс доллара на 8 февраля
USD ЦБ: 97,28 (+0,37)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Все новости Тюмень
Большинство россиян не приготовили финансовую подушку на старостьПолитика, 06:00
Россиянам напомнили об изменении схемы оплаты отопления с 1 мартаОбщество, 05:51
Макрон призвал Трампа решать приоритетные проблемы, а не угрожать ЕСПолитика, 05:36
В Приморском крае 14 человек пострадали в ДТП с лесовозом и автобусомОбщество, 05:19
В ХМАО загорелся многоквартирный жилой домОбщество, 05:00
Bloomberg узнал о покупке хедж-фондом Elliott «значительной доли» в BPБизнес, 04:43
Третья очередь нового бизнес-центра в Тюмени откроется веснойТюмень, 04:30 
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
Трамп назвал Канаду нежизнеспособной страной, полагающейся на защиту СШАПолитика, 04:24
Axios сообщил о «самолете-приманке» из-за риска покушения Ирана на ТрампаПолитика, 04:05
На Сахалине занялись предотвращением разлива нефтепродуктов с балкера КНРОбщество, 03:48
Эрдоган раскритиковал план Трампа выселить палестинцев из сектора ГазаПолитика, 03:30
В центре Краснодара обломки дрона упали на крышу ЖКПолитика, 03:09
Около 150 тыс. абонентов в Тбилиси остались без газаОбщество, 02:51
В Госдуме предложили увеличить страховую пенсию работающим пенсионерамОбщество, 02:32