Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 
Эксклюзив

Мороженое в России к зиме подорожало на 25%. Что с ценами в Тюмени

Мороженое в тюменских магазинах за год подорожало на 23%
Лидером по подорожанию за год стало мороженое в вафельном стаканчике
Фото: Владимир Жабриков / URA.RU
Фото: Владимир Жабриков / URA.RU

В магазинах Тюменской области к началу зимы подорожало мороженое. Об этом РБК Тюмень сообщил Константин Калугин, экономист и основатель сервиса по мониторингу цен на продукты «Ценозавр». Цены выросли на фоне увеличения затрат на производство.

В декабре 2024 г. средняя стоимость упаковки весом 100 г в торговых сетях Тюменской области составила 89 руб. Относительно аналогичного периода 2023 г. она увеличилась на 23%. Лидером по подорожанию стало мороженое в вафельном стаканчике — цена на него выросла на 24%. Мороженое в рожке и эскимо подорожали на 18 и 10% соответственно.

В России стоимость мороженого в декабре относительно предыдущего года выросла на 25%. В лидерах по подорожанию, как и в Тюменской области, продукция в вафельном стаканчике (+27%).

«Мороженое в вафельном стаканчике является одним из дорогих в производстве. В нем используется больше смеси из сливочного масла и молока, чем в других позициях. На нашем предприятии она занимает порядка 20-25% объема продукции. Например, эскимо без глазури производить дешевле, чем мороженое в вафельном стаканчике. Однако есть вид эскимо, которое полностью состоит из шоколада. Оно значительно дороже в производстве, так как цены на шоколад сильно выросли в этом году», — рассказал Игорь Первухин, коммерческий директор компании «Ландис», изготавливающей мороженое под маркой «Тюменский пломбир».

По его словам, за год подорожали и другие ингредиенты для производства мороженого. В их числе сливочное масло и молоко — цены на них выросли более чем на 75% и 50% соответственно. Однако в компании «Юнилевер Русь», владеющей правами на мороженое под марками «Магнат» и «Инмарко», назвали и другие факторы роста стоимости.

«Расходы на логистику значительно увеличились за последние два года. К тому же в нашей отрасли особенный процесс логистики: продукт необходимо транспортировать и хранить при глубокой заморозке. Что касается сезонных колебаний цен, то мы не изменяем стоимость нашего продукта в зависимости от времени года», — рассказала Ольга Васильева, управляющая бизнесом мороженого «Юнилевер Русь».

Она добавила, что объем произведенного мороженого за 9 месяцев 2024 г. относительно аналогичного периода 2023 г. вырос на 16%. Всего же, по словам генерального директора «Союзмолоко» Артема Белова, российскими предприятиями было изготовлено на 24% больше продукции. В 2023 г. россияне поставлили рекорд по объемам съеденного мороженого: более 0,5 млн тонн, или 3 кг на душу населения. Всего же предприятиями было выпущено 515 тыс. тонн продукции.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 8 февраля
EUR ЦБ: 101,22 (+0,55)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Курс доллара на 8 февраля
USD ЦБ: 97,28 (+0,37)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Все новости Тюмень
Посол увидел связь протестов в Сербии с санкциями СШАПолитика, 05:11
Россиянам напомнили о риске изъятия заброшенных участков с 1 мартаОбщество, 05:00
В РПЦ рассказали, как мошенники обманывают под видом сбора на храмОбщество, 04:40
Трамп приказал предоставить ему данные о покушенияхПолитика, 04:22
Трюдо объяснил, зачем Трамп хочет «поглотить» КанадуПолитика, 03:55
The Telegraph узнал об изъятии тысяч золотых слитков из Банка АнглииПолитика, 03:37
Хинштейн предложил создать горячую линию для борьбы с мародерамиОбщество, 03:12
Призвание: как найти дело, для которого вы созданы
Интенсив РБК Pro поможет разобраться в себе и прекратить поиски
Подробнее
The Telegraph узнал о шоке министра обороны Британии из-за «трат на чушь»Политика, 02:56
Украинцы уступили сирийцам по количеству нелегальных мигрантов в ГерманииПолитика, 02:45
Иранские военные попросили отменить фетву о запрете ядерного оружияПолитика, 02:34
Эвакуированная из Электрозавода девушка рассказала, как начался пожарОбщество, 02:12
Илон Маск объяснил, почему не купит TikTokБизнес, 01:48
Суд отказался рассматривать протокол на Дудя за отсутствие маркировкиПолитика, 01:31
От автомобиля президента Сербии на трассе отлетело колесоОбщество, 01:22