Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

Рост стоимости молочной продукции составил 20%. Причины

Молочная продукция в Тюмени подорожала на 20%
На рост цен повлияли несколько факторов, в том числе увеличение спроса
Одной из основных причин увеличения цен является рост себестоимости производства молока
Одной из основных причин увеличения цен является рост себестоимости производства молока (Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU)

В 2023 году молочная продукция подорожала на 15-20%. Об этом РБК Тюмень сообщила заведующая кафедрой коммерции и торгового дела университета «Синергия» Галина Чернухина. О том, почему это произошло и что будет с ценами в 2024 г., РБК Тюмень рассказали экономисты и представители отрасли.

Галина Чернухина отмечает: на рост цен повлияли несколько факторов. Один из них — увеличение спроса на молочную продукцию, так как для потребителей эти продукты оказались более доступными, чем, например, подорожавшие мясные изделия.

«Одной из основных причин роста цен является рост себестоимости производства молока, увеличение издержек на производство, на амортизацию транспорта, запчасти, оплату труда работников. В результате роста тарифов на электроэнергию и топливо производители столкнулись с увеличением издержек на производство молочной продукции и яиц», — пояснила Галина Чернухина.

Кроме того, влияние на динамику цен оказало увеличение стоимости кормов для животных. Так, в 2022 году минимальная стоимость 10 тонн сена составляла 65 тыс. руб., а в 2023 году она достигла уже 75 тыс. руб.

Например, средняя стоимость килограмма сыра подорожала с 623 руб. в 2022 г. до 656 руб. в 2023 г. Руководитель крафтовой сыроварни «Аристотель» Наталия Урсол отмечает, что на рост цен повлияло увеличение стоимости сырого молока фермерами из-за подорожания топлива и удобрений.

По прогнозам Галины Чернухиной, в 2024 году цены на молочную продукцию и яйца продолжат расти, однако есть вероятность, что это будет происходить в медленном темпе, так как на товарном рынке молочной продукции ожидается постепенная стабилизация ситуации. По мнению Петра Щербаченко,
доцента Финансового университета при правительстве РФ, ведущего эксперта Ассоциации развития финансовой грамотности, роста стоимости избежать вряд ли удастся. Это произойдет из-за нестабильного курса валют, подорожания упаковки на 11% и увеличения стоимости перевозок, которые внутри страны за год подорожали на 40%.

Ранее мы сообщали, что в конце 2023 г. лидером по подорожанию стали бананы.

СберПро Медиа Интересное

Меры государственной поддержки бизнеса: подборка за I квартал 2024 года

СберПро Медиа Финансы

Как новое поколение недропользователей меняет золотодобычу: кейс «Золото Дельмачик»

СберПро Медиа Интересное

Кто такой CSM? И зачем бизнесу менеджер по успеху

СберПро Медиа Туризм

Отдохнуть и полечиться. Какие туристические проекты запускались
в 2023 году в России

СберПро Медиа Интересное

На диджитал-рельсы: как правильно организовать цифровизацию в компании

СберПро Медиа Недвижимость

Барометр отрасли: рынок строительного подряда

СберПро Медиа ТМТ

В каждом смартфоне. 9 трендов в разработке мобильных приложений

СберПро Медиа Лесопромышленный комплекс

Барометр отрасли: лесопромышленный комплекс

СберПро Медиа Интересное

Как российские компании переходят на отечественные АБС-пластики

СберПро Медиа Интересное

Нейросетевой мозг
для кобота. Ключевые тренды российской робототехники

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 20 апреля
EUR ЦБ: 99,58 (-0,95)
Инвестиции, 19 апр, 16:51
Курс доллара на 20 апреля
USD ЦБ: 93,44 (-0,65)
Инвестиции, 19 апр, 16:51
Все новости Тюмень
Лучший новичок НХЛ сыграет за сборную Канады на чемпионате мира Спорт, 21:46
ЦСКА пропустил два гола в концовке и проиграл «Ахмату» Спорт, 21:26
Суд отложил арест дяди и брата подозреваемого в убийстве из-за парковки Общество, 21:21
Зеленский после продления помощи США пообещал «достичь мира силой» Политика, 21:17
«Манчестер Сити» обыграл «Челси» и вышел в финал Кубка Англии Спорт, 21:14
Кремль оценил последствия продления военной помощи США Украине Политика, 21:12
Палата представителей США одобрила продолжение финансирования Украины Политика, 20:47
Г. Нахапетян: создание устойчивого бизнеса
Смотрите этот и еще 40+ курсов в опции Уроки Легенд
Подробнее
В аэропорту Калуги ввели план «Ковер» Политика, 20:32
Над Московской и Тульской областями сбили украинские воздушные шары Политика, 20:26
Палата представителей одобрила изъятие активов России в пользу Украины Политика, 20:25
Близкие актера Омельченко назвали причину его смерти Общество, 20:19
В ДТП с маршруткой в подмосковном Щелково пострадали 10 человек Общество, 20:05
Слишкович рассказал о целях на посту и.о. главного тренера «Спартака» Спорт, 20:04
Политолог Суздальцев назвал провокацией сообщение о своем задержании Политика, 20:02