Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Тюмень⁠,

В Тюмени начаты работы по созданию аналога дубайского торгового центра

Модернизация ведется на рынке «Михайловский»
Модернизацию рынка планируется завершить к концу года
Модернизацию рынка планируется завершить к концу года (Фото: Екатерина Сычкова / РИА URA.RU)

В Тюмени началась модернизация рынка «Михайловский» – его оформляют в стиле дубайского ТРЦ. Об этом РБК Тюмень рассказала директор рынка «Михайловский» Татьяна Киселева.

Фишкой рынка должен стать зимний сад с тропическими растениями, в том числе лианами.

«Модернизация рынка уже идет, постепенно происходит замена оборудования. Самое сложное – это фонтанная зона: занимает много времени для тщательной проработки, так как осложнено техническими нюансами по созданию ландшафтного дизайна с живыми растениями, агрономы подбирают ассортимент», – пояснила Татьяна Киселева.

Планируется, что работы будут завершены в ноябре этого года.

«Гипермаркеты перестали быть центром притяжения для покупателей, возвращается интерес к продовольственным рынкам, который угас с их появлением. Появился тренд на продукцию напрямую от производителя, фермерские товары. Но просто ряды покупателей – это тоже малоинтересно. Идея интегрировать запрос на старый добрый рынок с подачей современного ТРЦ – это, думаю, хорошая идея», – рассказала РБК Тюмень маркетолог Алена Сизова.

Татьяна Киселева также пояснила, почему рынки остаются конкурентоспособными.

«Конечно, из-за пандемии покупательская способность у части населения снизилась, и клиенты наверняка следят за акционными предложениями гипермаркетов. Но есть категории товаров, на которых многие не привыкли экономить: например, качественное свежее мясо, молочная продукция, тепличные огурцы и помидоры, а также редкие товары из уникального ассортимента. В последние годы на российском продовольственном рынке твердо закрепился тренд на здоровое питание. Люди стали ориентироваться на натуральные продукты с коротким сроком хранения – то, что производят тюменские фермеры, ремесленники и местные производители, в том числе «редкое» мясо (конина, оленина, косуля), северная рыба», – рассказала представитель рынка «Михайловский».

Авторы
Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 19 декабря
EUR ЦБ: 94,25 (+0,11)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Курс доллара на 19 декабря
USD ЦБ: 80,03 (-0,35)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Все новости Тюмень
Во Владивостоке более чем на 19 часов задержали рейс в Улан-Удэ Общество, 06:06
В Липецке обломки беспилотника попали в жилой дом Политика, 05:40
В Госдуме напомнили о предстоящих изменениях в классификаторе профессий Общество, 05:28
«Золотая лихорадка»: как компании превратить данные о клиентах в деньги РБК и PostgresPro, 05:20
Участники саммита ЕС приняли решение о финансировании Киева на €90 млрд Политика, 05:10
Тюменцы на треть увеличили объем инвестиций в драгоценные металлы Тюмень, 05:10 
Число приостановивших работу аэропортов увеличилось до десяти Политика, 05:04
Подведите итоги года правильно
с интенсивом от РБК
Пройти интенсив
Депутаты попытались сорвать заседание парламента Албании. Видео Политика, 04:53
В Кремле рассказали, как Путин будет справлять Новый год Общество, 04:41
Песков опроверг передачу Путину американских деликатесов Политика, 04:34
Глава Таганрога сообщила о последствиях налета беспилотников Политика, 04:19
Поужинать и не потерять партнеров: тест на китайский этикет РБК и ВТБ, 03:52
Бывший чемпион NASCAR Грэг Биффл погиб в авиакатастрофе в США Общество, 03:49
Число приостановивших полеты аэропортов за ночь возросло до пяти Политика, 03:37