Перейти к основному контенту

Пространство выбора

Быстрое заселение

ключи раньше срока

Выгодные ставки

по ипотеке

Все кварталы ПИК

прямо на сайте РБК

Реклама, ПАО «ПИК СЗ»

Тюмень ,  
0 

В Тюмени открылась кофейня известного ресторатора из Новосибирска

Ранее Денис Иванов открыл #СибирьСибирь
Новое заведение рассчитано на 60 посадочных мест
Новое заведение рассчитано на 60 посадочных мест (Фото: 2 GIS )

В Тюмени открылась кофейня ресторатора Дениса Иванова Bake Up. Ранее предприниматель из Новосибирска открыл в областной столице ресторан #СибирьСибирь, который расположен в том же районе, что и новая кофейня. Об этом РБК Тюмень сообщили в пресс-службе компании. 

Новое заведение рассчитано на 60 посадочных мест. Завтраки в заведении будут доступны на протяжении всего дня. Капучино — от 199 до 289 рублей, в зависимости от объема. Также здесь доступны бизнес-ланчи — одно блюдо и напиток стоит 399 рублей. Два блюда и напиток – 499 рублей. 

Ресторатор Алексей Трунев поделился с РБК Тюмень своим мнением по поводу перспектив заведения подобного уровня с таким ценником в Тюмени.

«Когда в Тюмень заходят заведения из сетей федерального уровня — это всегда позитивный момент, который позволяет увидеть, что городу нужно. Я посещал эту кофейню, и его концепция для меня вполне понятна, однако немного удивила ценовая политика заведения. Она сильно выше, чем в среднем по городу, и мне как ресторатору очень интересно, готовы ли тюменцы к такому. На мой взгляд, критическая масса людей, готовых платить такой чек, возможно, еще не сформировалась. Более того, в центре города большая конкуренция с чуть меньшей ценой и схожим качеством. Тем не менее у Дениса Иванова мало проектов, которые не "выстреливали". Я верю в его команду, но не верю в засилье подобных форматов в дальнейшем. От себя хочу добавить, что в заведении необходимо поработать над подачей концепции, поскольку когда я туда приходил, мне не рассказали ничего про его особенности», — пояснил Алексей Трунев.

Помимо этого, ресторатор также отметил, что открытие такого заведения — это хорошая возможность для других предпринимателей посмотреть «не за свои деньги», как приживется концепция заведения и его ценовая политика в областной столице. 

Денис Иванов ведет бизнес с 2003 года и владеет крупной сетью ресторанов, которые располагаются в Новосибирске и Москве. В его сеть входят более 40 ресторанов, кафе и баров, кофейни, а также точки обслуживания VIP-залов в аэропорту Толмачево.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях

СберПро Медиа Подкаст

«Займи слот»: подкаст для тех, кто хочет развить лидерские качества и ценит своё время

СберПро Медиа Лидерство

Стабильность изменений: как быть лидером в трансформирующемся мире

СберПро Медиа Коучинг

Пятёрка по лидерству: зачем руководителям коучинг

СберПро Медиа Переговоры

Соперничество
или созидание? Как проводить эффективные переговоры

СберПро Медиа Эффективность

Какие знания о мозге помогут лидеру
и его команде быть эффективнее

СберПро Медиа Карьера

В чём сила? Какие особенности личности помогут лидеру добиться успеха
в карьере

СберПро Медиа Метанавыки

Суперсилы лидера. Что такое метанавыки и для чего они нужны руководителю

СберПро Медиа Креативность

Идти от проблемы. Как развивать креативность в себе
и в команде

СберПро Медиа Лидерство

Человечность и «со-созидание»: на что опираются лидеры нового времени

Авторы
Теги

Пространство выбора

Быстрое заселение

ключи раньше срока

Выгодные ставки

по ипотеке

Все кварталы ПИК

прямо на сайте РБК

Реклама, ПАО «ПИК СЗ»

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 12 декабря
EUR ЦБ: 98,08 (-0,76)
Инвестиции, 16:32
Курс доллара на 12 декабря
USD ЦБ: 90,98 (-0,66)
Инвестиции, 16:32
Все новости Тюмень
С заботой о людях: каким будет страхование в будущем Новая экономика, 18:46
Ставки на спорт предлагают вернуть тотализаторам. Что нужно знать Спорт, 18:45
Промолчать или пошутить: психолог – о поведении на рабочих созвонах РБК и SberJazz, 18:43
Медведев допустил точечные изменения в Конституцию Политика, 18:31
Выращиваем гурманов: культура итальянских сыров в Краснодаре РБК и LADA, 18:31
WTA признала 16-летнюю российскую теннисистку новичком года Спорт, 18:26
В ТЦ Екатеринбурга силовики в масках раздали мигрантам повестки Политика, 18:21
Второе дыхание: как правильно завершить карьеру
Подготовьтесь к переменам и выберите, что делать дальше, с новым интенсивом РБК Pro
Купить интенсив
Как стать продавцом на маркетплейсе. Инструкция РБК и Яндекс Маркет, 18:20
За счет чего Красноярский край вошел в лидеры по привлечению инвестиций Новая экономика, 18:20
Квартиры в Новой Москве: жить на природе и удобно добираться на работу РБК и ПИК, 18:08
В Греции футбольным фанатам на два месяца закрыли доступ на стадионы Спорт, 18:07
Путин пообещал расширить программу арктической ипотеки Недвижимость, 18:05
Чехия предложила странам ЕС ограничить передвижение российских дипломатов Политика, 18:04
ПСБ занял первое место в рейтинге лучших интернет-банков для компаний Пресс-релиз, 18:02