Перейти к основному контенту

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Финансы Тюменского региона ,  
0 

Роллы в Тюмени подорожают. Рассказываем почему и когда

Стоимость роллов в Тюмени вырастет до 20%
Это обусловлено как ростом цен на продукты, так и повышением зарплат сотрудникам и увеличением других расходов
Роллы уже подорожали в среднем на 10-15%
Роллы уже подорожали в среднем на 10-15% (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

Стоимость роллов в Тюмени вырастет уже в ближайшее время, цены могут увеличиться до 20%. Об этом РБК Тюмень рассказал кандидат экономических наук Дмитрий Осянин.

Эксперт отмечает: цена основного ингредиента для роллов — рис — на мировом рынке выросла на 9,8% до двенадцатилетнего максимума. Котировки взлетели после того, как Индия, на которую приходится 40% мировой торговли рисом, запретила его экспорт. На российском рынке, по данным Росстата, рис подорожал на 3% — до 116 тыс. руб. за тонну.

«Считаю, что все это связано с различными факторами, такими как неурожай, повышение спроса, проблемы с логистикой, изменение курса валют, политика ценообразования производителей, а также предприятий общественного питания. Рост цен на продукты привел уже к увеличению себестоимости роллов в среднем 10-15% и, соответственно, к повышению цены на них в меню на предприятиях общественного питания. Кроме того, стоимость роллов может возрасти на 20%, так как продукты, используемые для их приготовления (рис, рыба, морепродукты, овощи, авокадо, икра, сливочный сыр, соевый соус, васаби, имбирь и другие ингредиенты), как правило, импортируются в нашу страну, поэтому себестоимость приготовления роллов будет зависит от импортных составляющих», — пояснил Дмитрий Осянин.

Директор кофейни «Делюсь Добром» Ирина Щепелина отметила, что компания летом не изменяла цен, но в сентябре не смогла этого избежать. При этом фактором является не только подорожание продуктов.

«Стоимость роллов зависит не только от продуктов, но и от оплаты труда, которую надо повышать, так как вокруг все дорожает. Мы летом повысили зарплаты, не изменяя стоимости роллов и немного потеряв в прибыли. Плюс — рост стоимости цен на бензин. Компании, которые занимаются перевозками персонала или помогают с доставкой, уже предупредили, что будет повышение на 15%, поэтому приходится поднимать цены», — пояснила Ирина Щепелина.

Дмитрий Осянин отметил, что рестораны, повысив цены, все же поддерживают систему лояльности для привлечения и удержания клиентов. Например, делают скидки дня и предлагают бонусы за заказ.

Авторы
Теги

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 6 декабря
EUR ЦБ: 99,13 (+0,56)
Инвестиции, 17:18
Курс доллара на 6 декабря
USD ЦБ: 91,58 (+0,91)
Инвестиции, 17:18
Все новости Тюмень
От зефира до софта: как российский бизнес переоткрывает экспорт Национальные проекты, 17:19
Как искусственный интеллект повышает кибербезопасность Новая экономика, 17:15
Как проводить онлайн-встречи продуктивно. Советы психолога РБК и SberJazz, 17:14
Улюкаев заявил о «двухконтурной» экономике России и похвалил Набиуллину Политика, 17:11
В Израиле допустили, что заключат новое перемирие с ХАМАС Политика, 17:10
Россия проведет учения с Алжиром в Средиземном море Политика, 17:06
Что цветовая палитра говорит о нашем характере и привычках 17:05
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в новом интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Десятка лидеров по вводу жилья в России обновилась почти наполовину Недвижимость, 17:03
Предложение Минфина может вдвое сократить доступность новостроек в Москве Недвижимость, 17:01
Из АЭС в самолеты: как проходит импортозамещение в российской авиации Тренды, 16:55
Курс евро превысил ₽100 впервые с 26 октября Инвестиции, 16:51
Каким был первый сайт в зоне «.ru» РБК и Сбер, 16:51
Еврокомиссар по внутренним делам предупредила об опасности терактов в ЕС Политика, 16:50
Эксперты обсудили конкуренцию и кооперацию на платежном рынке Отрасли, 16:49