Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 
Эксклюзив

В Тюмени из-за нехватки подорожало сливочное масло

Пик подорожания сливочного масла в Тюмени придется на декабрь
С начала года рост стоимости составил 10%
В начале сентября килограмм сливочного масла составил 946,74 руб.
В начале сентября килограмм сливочного масла составил 946,74 руб. (Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU)

В Тюменской области с начала года на 10% подорожало сливочное масло. Как сообщили в Тюменьстате, если в первую неделю января килограмм стоил в среднем 865 руб., то в первую неделю сентября — 946,74 руб.

Маргарита Кобец, доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета «Синергия», отметила, что рост цен затронул и фасованную продукцию, при том что вес упаковки уменьшатся с 200 до 180 и до 160 граммов.

«Прогнозируется, что стоимость масла 82,5% продолжит рост, поскольку на рынке возникла нехватка этого продукта. Подорожание может достигнуть своего пика к декабрю текущего года: масло может вырасти в цене на 10%. Повышение цен на сливочное масло скажется на ценах на продукты питания и кондитерские изделия, что ощутит на себе непосредственно конечный потребитель», — отметила эксперт.

Маргарита Кобец выделил несколько причин повышения цен. Во-первых, рост биржевых цен на сливочное масло с начала этого года превысил 43%. В минувшем августе стоимость тонны масла составила рекордные 7995 евро. Во-вторых, подорожание масла обусловлено увеличением производственных издержек, таких как рост цен на корма для животных, на сырье и энергоносители. В-третьих, изменение климата и связанные с ним негативные погодные условия, включая засуху и ливни, уменьшают объемы производства молока, что плохо сказывается на поставках масла. В-четвертых, рост цен на масло в РФ связан с ростом цен на молоко.

Сливочное масло, наряду с сахаром и сыром, стало лидером среди продуктов, которые сильнее всего подорожали за семь месяцев 2024 года. В целом цены на продукты в Тюменской области выросли на 1,6% (по стране — на 4,2%).

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Тюмень
Захарова ответила на призыв Эстонии «загнать Путина в угол»Политика, 01:17
Мэр Николаева сообщил о полном нарушении электрогенерации в городеПолитика, 01:13
Мать отпущенного из Газы россиянина заявила о его ранениях при похищенииПолитика, 01:01
Трамп оценил угрозу НАТО со стороны России: «Ни капельки»Политика, 00:53
«Коммерсантъ» назвал дату переговоров США и РоссииПолитика, 00:21
Киев ответил на слова Порошенко о дате выборов на УкраинеПолитика, 00:13
Суд ЕС обсудил формулу снятия санкций с российских бизнесменовЭкономика, 00:01
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Мосбиржа подвела итоги первых тестовых торгов в выходныеФинансы, 00:00
Советник Трампа потребовал «компенсаций» от УкраиныПолитика, 16 фев, 23:56
Рубио рассказал, что США ожидают от России в ближайшие дни по УкраинеПолитика, 16 фев, 23:14
Зеленский прибыл в ОАЭПолитика, 16 фев, 23:07
На Кубани в результате беспилотной атаки пострадала 4-летняя девочкаПолитика, 16 фев, 22:10
«Работа» vs «семья и отдых»: опыт основателя гастропроекта DVK farmРБК и WEY, 16 фев, 22:00
Пушилин рассказал о выходе к важной трассе на красноармейском направленииПолитика, 16 фев, 21:50