В Тюмени из-за нехватки подорожало сливочное масло
В Тюменской области с начала года на 10% подорожало сливочное масло. Как сообщили в Тюменьстате, если в первую неделю января килограмм стоил в среднем 865 руб., то в первую неделю сентября — 946,74 руб.
Маргарита Кобец, доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета «Синергия», отметила, что рост цен затронул и фасованную продукцию, при том что вес упаковки уменьшатся с 200 до 180 и до 160 граммов.
«Прогнозируется, что стоимость масла 82,5% продолжит рост, поскольку на рынке возникла нехватка этого продукта. Подорожание может достигнуть своего пика к декабрю текущего года: масло может вырасти в цене на 10%. Повышение цен на сливочное масло скажется на ценах на продукты питания и кондитерские изделия, что ощутит на себе непосредственно конечный потребитель», — отметила эксперт.
Маргарита Кобец выделил несколько причин повышения цен. Во-первых, рост биржевых цен на сливочное масло с начала этого года превысил 43%. В минувшем августе стоимость тонны масла составила рекордные 7995 евро. Во-вторых, подорожание масла обусловлено увеличением производственных издержек, таких как рост цен на корма для животных, на сырье и энергоносители. В-третьих, изменение климата и связанные с ним негативные погодные условия, включая засуху и ливни, уменьшают объемы производства молока, что плохо сказывается на поставках масла. В-четвертых, рост цен на масло в РФ связан с ростом цен на молоко.
Сливочное масло, наряду с сахаром и сыром, стало лидером среди продуктов, которые сильнее всего подорожали за семь месяцев 2024 года. В целом цены на продукты в Тюменской области выросли на 1,6% (по стране — на 4,2%).
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
