Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 
Эксклюзив

В Тюмени из-за нехватки подорожало сливочное масло

Пик подорожания сливочного масла в Тюмени придется на декабрь
С начала года рост стоимости составил 10%
В начале сентября килограмм сливочного масла составил 946,74 руб.
В начале сентября килограмм сливочного масла составил 946,74 руб. (Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU)

В Тюменской области с начала года на 10% подорожало сливочное масло. Как сообщили в Тюменьстате, если в первую неделю января килограмм стоил в среднем 865 руб., то в первую неделю сентября — 946,74 руб.

Маргарита Кобец, доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета «Синергия», отметила, что рост цен затронул и фасованную продукцию, при том что вес упаковки уменьшатся с 200 до 180 и до 160 граммов.

«Прогнозируется, что стоимость масла 82,5% продолжит рост, поскольку на рынке возникла нехватка этого продукта. Подорожание может достигнуть своего пика к декабрю текущего года: масло может вырасти в цене на 10%. Повышение цен на сливочное масло скажется на ценах на продукты питания и кондитерские изделия, что ощутит на себе непосредственно конечный потребитель», — отметила эксперт.

Маргарита Кобец выделил несколько причин повышения цен. Во-первых, рост биржевых цен на сливочное масло с начала этого года превысил 43%. В минувшем августе стоимость тонны масла составила рекордные 7995 евро. Во-вторых, подорожание масла обусловлено увеличением производственных издержек, таких как рост цен на корма для животных, на сырье и энергоносители. В-третьих, изменение климата и связанные с ним негативные погодные условия, включая засуху и ливни, уменьшают объемы производства молока, что плохо сказывается на поставках масла. В-четвертых, рост цен на масло в РФ связан с ростом цен на молоко.

Сливочное масло, наряду с сахаром и сыром, стало лидером среди продуктов, которые сильнее всего подорожали за семь месяцев 2024 года. В целом цены на продукты в Тюменской области выросли на 1,6% (по стране — на 4,2%).

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 16 октября
EUR ЦБ: 105,68 (+0,19)
Инвестиции, 17:41
Курс доллара на 16 октября
USD ЦБ: 97,01 (+0,91)
Инвестиции, 17:41
Все новости Тюмень
Глава Евросовета пригласил Зеленского представить «план победы»Политика, 21:51
Стоимость самой дешевой водки в России превысит 300 рублейЭкономика, 21:48
ЦСКА проиграл минскому «Динамо» в 1000-м матче Шипачева в КХЛСпорт, 21:42
Фирмы из медиахолдинга «Патриот» Пригожина решили ликвидироватьТехнологии и медиа, 21:35
Адвокат Мбаппе отреагировала на публикации о деле об изнасилованииСпорт, 21:23
Специалисты предсказали магнитную бурю из-за быстрого солнечного ветраОбщество, 21:20
Володин анонсировал перенос обсуждения миграционной политики на мартПолитика, 20:43
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Прокуратура Португалии потребовала отстранить «Бенфику» от соревнованийСпорт, 20:38
Суд в Москве освободил из СИЗО вторую фигурантку дела о торговле детьмиОбщество, 20:30
«Интер РАО» попросила Баку и Тбилиси об импорте электричества при аварияхОбщество, 20:19
Восемь человек пострадали при атаке дрона на автобус под БелгородомПолитика, 20:12
Украинка облила красной краской монумент Славы в ПолтавеПолитика, 20:00
Самые яркие новинки автосалона в Париже. Какие модели привезут в РоссиюАвто, 19:57
Эрнст, Хабенский и Прилепин вошли в президентский совет по культуреПолитика, 19:52