Россельхознадзор уличил тюменский общепит в готовке блюд из опасного мяса
Четыре заведения общепита из Тюменской области готовили фастфуд из опасного мяса. К такому выводу пришли специалисты регионального Управления Россельхознадзора по итогам наблюдения за соблюдением требований в работе с системой «Меркурий». Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Так, гриль-бар «Дон Антон» (г. Тобольск), ресторан «Ани» (г. Тобольск), кафе «Вкусно» (Голышманово) и «У Саныча» (г. Заводоуковск) закупали мясо без ветеринарно-сопроводительных документов, то есть его безопасность не была подтверждена. Это же сырье использовалось для готовки блюд.
«Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов в электронной форме. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области», — сказано в сообщении Россельхознадзора.
Там также рассказали, что итогам 2024 г. ведомство выявило 3123 нарушения требований по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов. Предприятиям было объявлено 609 предостережений. При этом тюменские рестораторы жаловались, что из-за проверок Россельхознадзора несут репутационные потери.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Глава МИД Франции призвал европейцев наладить свой канал связи с Россией
Медведев рассказал, нажал бы он на «красную кнопку»
Глава Николаевской области усомнился в шансе ВСУ продержаться два года
Главу BitRiver задержали по делу о сокрытии средств
Трамп пошутил о планах сделать Гренландию и Венесуэлу штатами США
Экс-глава МИД Словакии писал Эпштейну о «хорошеньких девушках» в Молдавии
