Перейти к основному контенту

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Тюмень ,  
0 

Тюменские рестораны для раскрутки приглашают иностранных знаменитостей

Шеф-повара из других стран проводят мастер-классы и разрабатывают меню
Дата гастролей еще определяется
Дата гастролей еще определяется (Фото: Александр Елизаров / РИА URA.RU)

Тюменские рестораторы для раскрутки своих заведений приглашают известных шеф-поваров из других стран.

Так, Тюмень с гастрономическими гастролями посетит Марио Фико, шеф-повар международной сети ресторанов Zuma, заведения которой представлены в крупнейших городах мира. Об этом РБК Тюмень рассказала ресторатор Лариса Невидайло.

«Во время визита в Дубаи нам удалось забронировать столик в Zuma, хотя сделать это очень нелегко – бронь расписана на несколько дней вперед. Я смогла пообщаться с шеф-поваром и пригласила его с гастрономическими гастролями в ресторан «Чум», свое согласие он дал», – пояснила Лариса Невидайло.

Zuma – сеть ресторанов неформальной японской кухни. Первое заведение было открыто в 2020 году в Лондоне, затем появились рестораны в Гонконге, Стамбуле, Дубаях, Риме, Нью-Йорке и Майами.

Она также отметила, что точная дата визита Марио Фико еще не определена, но уже ведутся официальные переговоры.

Приглашение известных шеф-поваров в свои заведения, по словам Ивана Крылова, совладельца CAFÉ 15/86, – это одна из составляющих их успешного развития.

«Гастроли шефов – это хороший повод собрать гостей и устроить необычный вечер для них, на котором будут такие блюда, которых нет ни в нашем меню, ни в целом ни у кого в регионе. Это требует, разумеется, вложений, но не сказать, что каких-то очень больших. Мы, например, приглашали на азиатский ужин Павла Дзюбло, шефа школы Аркадия Новикова. Он был шефом таких проектов, как «Недальный Восток» и RONI, это настоящий специалист по части Азии. В пандемию перестали организовывать гастроли, но надеемся, что скоро все закончится, и с сюрпризами для гостей мы продолжим».

Авторы
Теги

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 апреля
EUR ЦБ: 93,67 (+1,45)
Инвестиции, 21 апр, 17:45
Курс доллара на 22 апреля
USD ЦБ: 80,76 (-0,38)
Инвестиции, 21 апр, 17:45
Все новости Тюмень
Роспотребнадзор объяснил, почему пляжи Анапы непригодны для купанияОбщество, 16:24
Мудрик прошел проверку на детекторе лжи после проваленного допинг-тестаСпорт, 16:24
Минторг США согласовал пошлину до 3521% на импорт солнечных батарейПолитика, 16:23
ЕС назвал США «красные линии» по УкраинеПолитика, 16:23
В Белгородской области водитель «КАМАЗа» погиб при атаке дронаПолитика, 16:11
Прокуратура судится с властями Тобольского района и ижевским бизнесменомТюмень, 16:08 
Тайца уволили после обвинений российских туристов в расизме. ВидеоОбщество, 16:04
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
BMS Development Group — об искусстве девелопментНедвижимость, 16:00
Каждый пятый девятиклассник Москвы выбрал сдавать только два ОГЭГород, 16:00
Матчи чемпионата Италии по футболу перенесли из-за похорон папы римскогоСпорт, 15:55
Как использовать генеративный искусственный интеллект в бизнесе. КейсыРБК и GigaChat, 15:55
Телеведущая Марианна Максимовская перешла на работу в VKТехнологии и медиа, 15:51
В Петербурге женщина получила ₽120 тыс. за неправильный цвет гробаОбщество, 15:50
Власти объяснили идею ограничить параллельный импорт ноутбуков HPЭкономика, 15:47