В Тюмени на рынке «Михайловский» откроются точки со стрит-фудом
В Тюмени на рынке «Михайловский» появится зона стрит-фуда. Она расположится на месте мясных рядов, которые, в свою очередь, сдвинули ближе к рыбным отделам. На точках будут представлены как сетевые производители, так и местные предприниматели. Об этом РБК Тюмень рассказал владелец рынка Иван Михайлов.
«Планы постоянно корректируются, мы их реализуем постепенно, поэтому начали с обновления концепции. В ближайшие три месяца мы планируем сформировать корнеры, которые будут заполнены рядами со стрит-фудом. Здесь можно будет перекусить, либо взять еду с собой. Он расположится в самом центре рынка. Также в планах приведение всех помещений рынка к единой концепции», — пояснил РБК Тюмень Иван Михайлов.
«Я помню, как зарождалась идея этого рынка — создать в Тюмени место, где бы продавалась местная фермерская продукция. В то время никто не верил, что данный проект будет воплощен в жизнь, но все же это произошло. Со временем мы увидели, насколько разнообразной стала продукция и как покупатели потянулись к ней. Сейчас здесь продаются различные товары из многих районов Тюменской области, и когда мы принимаем иностранные делегации, показываем им Михайловский рынок и они видят богатство наших прилавков, я понимаю, что данный проект развивали не зря», — прокомментировала РБК Тюмень Юлия Шакурская, вице-президент Торгово-промышленной палаты Тюменской области.
Недавно рынок начал работать в обновленном режиме — было закуплено спецоборудование для того, чтобы мясо на прилавках не заветривалось, реконструированы торговые ряды, установлена рельсовая система с крюками для мясных туш. По данным руководства рынка, каждый день его посещают около 10 000 человек.
Ранее на фасаде рынка «Михайловский» появился самый большой в регионе мурал – крупнейшее изображение, созданное при помощи аэрозольной краски. Как сообщал РБК Тюмень, проект вошел в пятерку самых масштабных муралов в стране.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
