Помет и насекомые: в цехе тюменского мясокомбината нашли 29 нарушений
Россельхознадзор выявил у тюменского мясокомбината «ТЕАН» 29 нарушений при производстве продукции. Среди них антисанитарное состояние одного из цехов и допуск коров к убою, которые не прошли предварительный осмотр. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Так, в цехе в Нижнетавдинском районе находились трупы насекомых и паутина, на стенах и приборах были большие скопления птичьего помета, грязи. Мясная продукция хранилась в грязных контейнерах, а краска со стен дверей, рам окон осыпалась на производственные поверхности.
«К убою допускались животные, не прошедшие предубойный осмотр. Сам цех не был оборудован необходимыми средствами для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Также на территории установлено хранение биологических отходов на поверхности земли под открытым небом. Емкости для хранения таких отходов не предусмотрены, холодильное оборудование не функционирует», — сказано в сообщении Россельхознадзора.
Всего в ходе проверки ведомство выявило 29 нарушений, из которых 19 относятся к требованиям технических регламентов, а 10 — к ветеринарному законодательству. После предписания прокуратуры Нижнетавдинского района они были устранены.
ООО «ТЕАН» занимается переработкой и консервированием мяса, а также оптовой торговлей продукцией.
Выручка компании по итогам 2023 г. составила 48,8 млн руб., прибыль — 183 тыс. руб. (в 2022 г. — 20,9 млн руб. и 72 тыс. руб. соответственно).
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
