В Тюменской области подорожало детское питание
В Тюменской области за год до 11% подорожало детское питание. Об этом РБК Тюмень сообщил основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин.
Наибольший прирост в цене (+11%) в 2024 году показали детские творожки, в декабре упаковка весом 100 г достигла 41 руб.
«Молочные смеси подорожали за год на 4,9%, купить упаковку 350-400 г можно в среднем за 1 тыс. руб. Меньше всего выросли цены на каши — на 3,7%, упаковка 180-200 г обойдется в среднем в 167 руб. Важно отметить, что речь идет именно о средних ценах на детское питание в торговых сетях. Можно найти как более дешевые, так и более дорогие предложения», — рассказал Константин Калугин.
Причинами подорожания детского питания в регионе, по словам доцента Финансового университета при правительстве РФ Ольги Борисовой, стали кадровый голод, дефицит молочных жиров, зависимость от импортных компонентов, нарушение цепочек поставок импортного питания и рост ключевой ставки до 21%. Значительно выросло в цене и сырье: молоко — на 32%, замороженные овощи — на 30%, соки и фруктовые концентраты — более чем на 26%, мясо и субпродукты — на 11%. Сыграл роль и спрос: за год он вырос на 18%.
«В 2025 году, согласно заявлениям наиболее крупных производителей, увеличится стоимость на большинство позиций детского питания. С февраля-марта значительное количество крупных производителей планируют поднять отпускные цены на 7-11%», — отметила Ольга Борисова.
С января по декабрь 2024 года в Тюменской области на 10,3% подорожало детское фруктовое и овощное пюре. По словам экспертов, на это повлияли неожиданные весенние заморозки, когда погибла большая часть урожая. Из-за этого росли цены и на детские фруктовые соки и нектары. Помимо этого, детское питание отличается повышенной стоимостью из-за требуемых норм качества не только к готовой пищевой продукции, но и к упаковке и к процессу изготовления и хранения.
