Тюменцы скупают «дошираки»: цены на макароны взлетели, а продажи упали
Аналитики исследовательской компании NTech изучили стоимость макаронных изделий в нескольких крупнейших федеральных сетях. После ажиотажного спроса на них в марте продажи пошли на спад, прирост отмечается только на продукцию быстрого приготовления.
Эксперт NTech Дарья Акимова рассказала РБК Тюмень о том, как изменились цены в регионе. По ее словам, в марте 2022 года по сравнению с мартом 2021 года в Тюменской области почти на 26% выросли продажи короткорезанных макаронных изделий, на 47% – длиннорезанных, на 21% – макарон быстрого приготовления.
«Это очень большой рост. Если сравнить эти цифры с февральскими данными, то можно отметить всплеск спроса. Этот факт никак не связан с сезонностью, потому что в марте 2021 по сравнению с февралем 2021 такого всплеска не было», – сообщила РБК Тюмень Дарья Акимова.
Она отметила, что в апреле произошло снижение объемов продаж по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Спрос на короткорезанные упал на 16%, на длиннорезанные – на 12%, и только макароны быстрого приготовления выросли на 6%.
«Эта ситуация говорит о том, что в марте 2022 года сложился ажиотажный спрос на данную продукцию. Потребители стремились закупиться впрок. Но уже в апреле уровень всеобщего опасения снизился, спрос упал. То, что было закуплено в марте, люди начали употреблять в пищу, не оставляя про запас», – пояснила эксперт.
Что касается стоимости, то в марте по сравнению с началом года она выросла. Длиннорезанные подорожали на 7%, короткорезанные – на 6,5%, быстрого приготовления – на 7,84%. При этом в апреле, когда спрос на них спал, рост цен не остановился, составив в среднем 6%.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
