Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Кофе и чай в Тюмени подорожают до 15%

Арабика за год выросла в цене на 250%
Эксперты прогнозируют рост цен на чай и кофе
Эксперты прогнозируют рост цен на чай и кофе (Фото: Наталья Чернохатова / РИА URA.RU)

Эксперты прогнозируют рост цен на чай и кофе. Эти связано с тем, что они сильно зависят от импорта сырья, которое дорожает из-за девальвации рубля и падения урожая кофе и чая.

Юлия Тулупникова, старший преподаватель кафедры экономической теории и мировой экономики университета «Синергия», пояснила, что большую долю чая на рынке производят из зарубежного материала, только 0,2% сырья собирают в Краснодарском крае, а кофе в России не выращивают. При этом цены на робусту с начала 2023 года выросли на 20%, на арабику в 2021-2022 годах ― на 250%.

По словам эксперта, помимо цен на основное сырье, на себестоимость производства кофе и чая влияет стоимость сопутствующих материалов. От колебаний валютных курсов зависит 40-80% издержек производителей. Они закупают импортные компоненты для кофейных капсул, фильтровальную бумагу, нитки и скрепки для пакетиков и т. п. Также у компаний выросли расходы на логистику.

«Однако производителям сейчас невыгодно сильно повышать цены, ведь это приведет к дополнительному падению спроса, который и так происходит в последний год. В настоящее время отпускные цены повышают в пределах 10%. Производители стремятся экономить на упаковке и маркетинге. Также рост цен позволяет сгладить переработка 95% чая и 75% кофе на территории России, чтобы часть себестоимости формировалась в рублевой зоне», — пояснила Юлия Тулупникова.

При этом, по мнению Сергея Чеврычкина, финансового аналитика маркетплейса «Финмир», рост цен может оказаться чуть больше: от 5 до 15%. Для ритейлеров производители уже повысили отпускные цены на 6-9%.

В METRO рассказали РБК Тюмень, как ритейлерам пока удается сдерживать рост цен.

«Большую роль в повышении цен на чай и кофе играют импортные составляющие — ингредиенты, упаковка и т. д. Все это происходит на фоне колебаний валютного курса. METRO со своей стороны старается сдерживать цены, в том числе благодаря взаимоотношениям с поставщиками и специальным предложениям, поэтому в ближайшее время никаких резких колебаний мы не прогнозируем. Также на возможность удерживать цены на кофе и чай сказывается наличие собственных торговых марок», — рассказали в компании.

В METRO также отметили, что низкие вложения в рекламу и развитие бренда позволяют собственным маркам иметь конкурентное преимущество в цене по сравнению с А-брендами, при этом не проигрывая им в качестве.

Ранее мы сообщали, что в Тюмени подорожал сахар, а также о том, что в ближайшее время в Тюмени вырастут в цене многие другие продукты.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 28 сентября
EUR ЦБ: 101,98 (-0,01)
Инвестиции, 27 сен, 17:04
Курс доллара на 28 сентября
USD ЦБ: 96,5 (+0,26)
Инвестиции, 27 сен, 17:04
Все новости Тюмень
Байден заявил, что не знает способ предотвратить шатдаун Политика, 00:11
Минтруд оценит разницу в зарплатах бюджетников на одинаковых должностях Экономика, 00:00
Какие страны объявили бойкот российским юниорам после решения УЕФА Спорт, 00:00
Турецкая авиакомпания назвала атаки дронов в России «ежедневным вызовом» Бизнес, 27 сен, 23:56
Самогонный аппарат взорвался в многоэтажном доме в Воронеже Общество, 27 сен, 23:47
В Тюмени из-за взрыва в доме пострадал один человек Тюмень, 27 сен, 23:41 
Канцлер Австрии по ошибке выложил в сеть фото с рублем для PR-кампании Политика, 27 сен, 23:40
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в новом интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Посол пообещал назвать имена всех украинских детей, перевезенных в Россию Политика, 27 сен, 23:31
Квартиры в Новой Москве: жить на природе и удобно добираться на работу РБК и ПИК, 27 сен, 23:28
Bloomberg узнал о расследовании Минюста США в отношении UBS из-за России Бизнес, 27 сен, 23:10
В Дагестане задержали участников перестрелки, в которой погиб полицейский Общество, 27 сен, 23:05
США введут безвизовый режим для Израиля Политика, 27 сен, 22:36
Посол России пригрозил уголовным делом и экстрадицией эсэсовца из Канады Политика, 27 сен, 22:25
До работы на лифте: как устроены клубные апартаменты на Кутузовском РБК и Ahead, 27 сен, 22:22