Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Кофе и чай в Тюмени подорожают до 15%

Арабика за год выросла в цене на 250%
Эксперты прогнозируют рост цен на чай и кофе
Эксперты прогнозируют рост цен на чай и кофе (Фото: Наталья Чернохатова / РИА URA.RU)

Эксперты прогнозируют рост цен на чай и кофе. Эти связано с тем, что они сильно зависят от импорта сырья, которое дорожает из-за девальвации рубля и падения урожая кофе и чая.

Юлия Тулупникова, старший преподаватель кафедры экономической теории и мировой экономики университета «Синергия», пояснила, что большую долю чая на рынке производят из зарубежного материала, только 0,2% сырья собирают в Краснодарском крае, а кофе в России не выращивают. При этом цены на робусту с начала 2023 года выросли на 20%, на арабику в 2021-2022 годах ― на 250%.

По словам эксперта, помимо цен на основное сырье, на себестоимость производства кофе и чая влияет стоимость сопутствующих материалов. От колебаний валютных курсов зависит 40-80% издержек производителей. Они закупают импортные компоненты для кофейных капсул, фильтровальную бумагу, нитки и скрепки для пакетиков и т. п. Также у компаний выросли расходы на логистику.

«Однако производителям сейчас невыгодно сильно повышать цены, ведь это приведет к дополнительному падению спроса, который и так происходит в последний год. В настоящее время отпускные цены повышают в пределах 10%. Производители стремятся экономить на упаковке и маркетинге. Также рост цен позволяет сгладить переработка 95% чая и 75% кофе на территории России, чтобы часть себестоимости формировалась в рублевой зоне», — пояснила Юлия Тулупникова.

При этом, по мнению Сергея Чеврычкина, финансового аналитика маркетплейса «Финмир», рост цен может оказаться чуть больше: от 5 до 15%. Для ритейлеров производители уже повысили отпускные цены на 6-9%.

В METRO рассказали РБК Тюмень, как ритейлерам пока удается сдерживать рост цен.

«Большую роль в повышении цен на чай и кофе играют импортные составляющие — ингредиенты, упаковка и т. д. Все это происходит на фоне колебаний валютного курса. METRO со своей стороны старается сдерживать цены, в том числе благодаря взаимоотношениям с поставщиками и специальным предложениям, поэтому в ближайшее время никаких резких колебаний мы не прогнозируем. Также на возможность удерживать цены на кофе и чай сказывается наличие собственных торговых марок», — рассказали в компании.

В METRO также отметили, что низкие вложения в рекламу и развитие бренда позволяют собственным маркам иметь конкурентное преимущество в цене по сравнению с А-брендами, при этом не проигрывая им в качестве.

Ранее мы сообщали, что в Тюмени подорожал сахар, а также о том, что в ближайшее время в Тюмени вырастут в цене многие другие продукты.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 25 мая
EUR ЦБ: 97,1 (-0,78)
Инвестиции, 17:19
Курс доллара на 25 мая
USD ЦБ: 89,7 (-0,55)
Инвестиции, 17:19
Все новости Тюмень
Кадыров предложил назначить Даудова главой правительства Чечни Политика, 19:02
Газпромбанк отмечен шестью номинациями финансовой премии FINAWARD — 2024 Пресс-релиз, 19:01
Лукашенко заявил, что этот год многое определит в событиях на Украине Политика, 18:59
Путин напомнил об успешно севших российских вертолетах из делегации Раиси Политика, 18:55
В Белгороде и окрестностях объявили режим ракетной опасности Политика, 18:51
Россиянка выиграла только один гейм в полуфинале турнира WTA в Марокко Спорт, 18:48
Одобрение Ethereum-ETF и криптовалюты у россиян. Главные события недели Крипто, 18:43
Стоицизм: как быть эффективнее в изменчивом мире
Подробнее
РФС назвал дату начала нового сезона в Российской премьер-лиге Спорт, 18:35
Подготовка к наводнению в Тобольске: паводок в Тюменской области Тюмень, 18:30 
Bloomberg назвал «ахиллесову пяту» Финляндии и НАТО Политика, 18:23
Бывший завод Nissan в Санкт-Петербурге отправил в простой 317 сотрудников Авто, 18:22
Путин охарактеризовал компетентность еврокомиссаров словами «несут пургу» Политика, 18:15
Россия вышла из соглашения с Японией о ликвидации ядерного оружия Политика, 18:05
Путин назвал отличие позиции России по переговорам от западной Политика, 17:57