Россельхознадзор обнаружил тюменские кафе с блюдами из опасного мяса
В Тюмени четыре кафе закупали потенциально опасное мясо, а затем готовили из него фастфуд. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Управления Россельхознадзора.
Нарушения были обнаружены специалистами благодаря системе «Меркурий» с 4 по 14 октября.
«Установлено, что у пекарни «Булочка» (ИП Лизунов Д. Н.), кафе «Только попробуй» (ИП Сабиров А. А.), шашлычной Ars Food (ИП Искандарян В. В.), придорожного кафе «У Артура» (ИП Парсегян Н. А.) отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на мясо», — рассказали в Россельхознадзоре.
Там также подчеркнули, что мясо без ВСД не может считаться безопасными, а блюда из него могут нести вред здоровью и жизни людей. Предпринимателям были выданы предостережения о недопустимости нарушений. Информация была передана в региональный Роспотребнадзор.
Россельхознадзор регулярно выявляет нарушения в деятельности кафе и ресторанов. В основном они связаны с выполнением требований по работе в системе «Меркурий». Их нарушение приводит к тому, что заведения вносят в списки готовивших продукцию из потенциально опасного сырья. Хотя фактически его качество может не нести вреда здоровью и жизни людей. Чаще всего нарушения выявляются из-за ошибок в оформлении документов на продукцию. При этом в ведомстве отмечают сбои, которые также происходят в работе системы. Подробнее о ситуации читайте в материале РБК Тюмень.
Le Monde узнала о готовности США пригласить Украину в НАТО
Залужный допустил уступку России территорий
Аэропорт Новой Зеландии ввел лимит на время прощальных объятий
Ученые нашли способ сбрасывать больше калорий при ходьбе
NASA доказала существование «адской» экзолуны
Зеленский назвал три сценария развития конфликта после выборов в США
Минфин заявил о росте потребления российского алкоголя до максимума за 3 года
CNN узнал об утечке секретных данных про удар Израиля по Ирану
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
