Тюменские бар и ресторан вошли в топ лучших на Урале
Тюменский бар и ресторан вошли в топ лучших на Урале по версии национальной премии WHERETOEAT Ural.
тайным голосованием экспертов, в число которых входят представители ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетные представители специализированной прессы.
Итоги голосования были оглашены 20 октября в Екатеринбурге. Лучшим среди баров было признано тюменское заведение Fresca, специализирующееся на коктейлях и мексиканской кухне.
В топ кафе и ресторанов, заняв десятую точку, вошла тюменская Mestia. В 2022 г. десятое место занимал тюменский ресторан «Чум», который стал первым представителем региона, вошедшим в топ-10.
Директор по развитию ресторанной компании «МаксиМ» Марина Филиппова отмечает, что подобные премии очень важны и значимы для любой отрасли.
«Это признание экспертов, тем более если речь идет о WHERETOEAT. От нашей компании много кто выступает в качестве экспертов премии. Мы рады, что каждый год все больше тюменских ресторанов попадают в ее региональную часть, обходя плотные ряды уральских ресторанов. Конечно, заведения Екатеринбурга всегда превалируют в этом рейтинге, так как больше сам город, но тем значимее то, что Тюмень входит в него. И много игроков нашего рынка попали в этом году в топ-50. Мы сами заняли 12 место, оказавшись совсем рядом с Mestia», — рассказала РБК Тюмень Марина Филиппова.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
