Перейти к основному контенту
Зарплаты в Тюмени ,  
0 

В тюменских магазинах и кафе обострилась нехватка поваров

В тюменском общепите усугубился дефицит поваров, пекарей и кондитеров
На одну вакансию повара в Тюменской области приходится одно резюме
Средняя зарплата тюменских поваров составила 55 тыс. руб.
Средняя зарплата тюменских поваров составила 55 тыс. руб. (Фото: Денис Моргунов / URA.RU)

В Тюменской области обострилась нехватка поваров, пекарей и кондитеров. Об этом сообщили аналитики hh.ru.

По их данным, в октябре на одну вакансию приходится одно резюме, тогда как нормой является четыре отклика соискателей. В целом по России ситуация чуть лучше — 1,1.

За девять месяцев этого года количество вакансий в Тюменской области увеличилось на 14,6% относительно аналогичного периода прошлого года. 53% из них размещены продуктовыми магазинами, имеющими собственную кухню, 40% — заведениями общепита. Оставшаяся часть приходится на пекарни, гостиницы и кондитерские.

«Самая востребованная у работодателей кухня — европейская, ее знание требуется в 5,4% вакансий. На втором месте — русская кухня, на третьем японская и итальянская кухни — по 2,4% вакансий, затем идут повара азиатской кухни — 1,1% вакансий. На последнем месте оказались повара китайской и французской кухни — по 0,2% вакансий», — отметили аналитики hh.ru.

Зарплаты, указанные в вакансиях, в среднем составляют 55 тыс. руб., соискатели же рассчитывают на 57,3 тыс. руб.

По информации департамента труда и занятости Тюменской области, на начало октября в регионе открыто 362 вакансии для поваров, 29 — для кондитеров, 81 — для пекарей.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

Лента новостей
Курс евро на 19 октября
EUR ЦБ: 104,86 (-0,9)
Инвестиции, 18 окт, 17:41
Курс доллара на 19 октября
USD ЦБ: 96,42 (-0,73)
Инвестиции, 18 окт, 17:41
Все новости Тюмень
Как президент ОАЭ приехал на встречу с Путиным на AurusПолитика, 10:49
Как развивается инфраструктура телекомаОтрасли, 10:45
Пассажирам в аэропортах в России предложили самостоятельно сдавать багажОбщество, 10:40
Ученые предупредили об угрозе возвращения допенициллиновых временОбщество, 10:38
ЦИК Молдавии объявила о втором туре президентских выборовПолитика, 10:29
Пытавшегося взорвать мэрию на Алтае бомбой в ведре приговорили к 21 годуПолитика, 10:26
Как Disney продала «Дэдпула и Росомаху» всему миру — Fast CompanyPro, 10:25
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В Тюмени скончалась председатель городского Совета ветеранов спортаТюмень, 10:20 
Израиль пообещал принять меры после запрета МакронаПолитика, 10:18
Бывший игрок сборной России Жирков рассказал о тратах в ₽1 млн в месяцСпорт, 10:11
Тренды в дизайне интерьера — 2025: большие растения, леопард и ЯпонияНедвижимость, 10:05
Новый туристический налог: кого он затронет особенно сильноPro, 10:05
Российские военные заняли опорный пункт ВСУ в Курской областиПолитика, 09:48
Какие личные качества членов совета директоров приводят компанию к крахуPro, 09:45