Без базара: почему Тюмень избавляется от рынков и кому это выгодно
Новости о закрытии рынков — «Червишевского», «Тюменского» и «На Минской» — запустили дискуссию о судьбе формата. Часть жителей и экспертов считают, что он изжил себя еще в 90 годах, и на месте торговых рядов должна появиться достойная большого города среда. Часть полагает, что у рынков все же есть перспективы. Но при одном условии — превращении их в пространства качественно иного уровня
Предстоящий снос рынков разделил тюменцев на два лагеря. Одни считают, что давно пора. Другие – особенно пенсионеры из соседних к ним домов — против.
За «Червишевский» рынок взялся девелопер Newton. Стройка должна начаться во втором квартале текущего года. На месте видавшего виды ангара компания намерена возвести жилой квартал.
«Червишевский» родом из 90-х. Открыт в 1995-96 годах. В 2014 г. его уже пытались осовременить и перестроить. Но дальше планов дело не пошло.
Под снос собственники намерены отправить и рынок «Тюменский» на Мельникайте. Рядом с ним должен появиться крупный ТРЦ.
Еще один кандидат на переустройство — рынок «На Минской». Этот объект уже закрывали в недавнем прошлом на фоне проблем с пожарной безопасностью. Приезжавшие опечатывать объект приставы наделали тогда много шума. Но тогда в очередной раз стало ясно: рынок либо найдет инвесторов, либо уступит место новому строительству. Судя по всему, развитие этой территории пойдет по второму варианту. На месте откровенно устаревшего рынка в скором будущем может появиться современный жилой квартал со скверами и объектами социальной инфраструктуры.
Гудбай, 90-е
Отказ от потерявших актуальность антуражей прошлого будет продолжаться — факт. Это федеральный тренд. От наследия 90-х сегодня избавляются многие российские города.
Глобально — этому есть три причины. Первая — прогресс. Сначала он привел к появлению качественных торговых центров, которые в ряде городов (особенно сибирских) стали альтернативой общественных пространств. Затем — к развитию маркетплейсов, готовых доставить фактически любой товар. Для большинства этого достаточно.
«Тенденция на изменения общая: центральные площадки в городах уплотняются. На место морально устаревших бизнесов, будь то рынок или предприятие, приходит новая застройка. Как правило, жилая. Если посмотреть в историю Тюмени, также можно сказать, что на месте предприятий и заводов (АТЭ / Строймаш / Речной порт) теперь стоят жилые комплексы. Уплотнение центров - абсолютно правильное решение».
Вторая причина — экономическая. «Рынки — это мост между капитализмом в прошлом, теневой экономикой коммунистического периода и капитализмом нынешним», — пишут венгерские ученые Сик и Уоллес в своей работе «Развитие рынков под открытым небом в Восточной и Центральной Европе». Они изучили возникновение барахолок в городах стран, некогда состоявших в советском блоке. Суть в том, что при социализме рынки и базары под открытым небом помогали заполнить вечно пустые полки магазинов. В 90-е после краха советской госсети гастрономов рынки выполняли ту же функцию: кормили и одевали население, месяцами сидевшее без зарплаты и нуждавшееся в самом необходимом.
Третья причина — социокультурная. На протяжении многих лет рынки оставались одним из центров коммуникации. Здесь люди узнавали новости, удовлетворяли потребность в общении. В XXI веке эта функция сильно видоизменилась (во многом благодаря тому самому техническому прогрессу). Запрос на фермерские продукты усиливается, но традиционный способ их продажи горожанам перестал быть интересен. Нужны рестораны рядом с прилавками, кулинарные баттлы и мастер-классы, модные лавки. Тогда рынок воспринимается не как экзотика, а как полноценное общественное пространство. Именно по этой модели были переосмыслены, например, «Даниловский» и «Усачевский» рынки в Москве, организованы Time Out Market в Лиссабоне, Mercado Central в Валенсии или Torvehallerne в Копенгагене.
Ставшие достопримечательностью
В Тюмени есть два рынка, которые решили придерживаться той же идеологии — это «Михайловский» и «Алебашевский базар». «Михайловский» — обладатель титула «Лучший розничный рынок России» по итогам 2018 года. Он постоянно развивается, оборудован не хуже любого современного молла и отличается сильным маркетингом, запуская паблик-арт-проекты. На фасаде здания расположились муралы местных и иногородних уличных художников. Собственники рынка даже организуют доставку продуктов на дом.
«Сегодня торговые центры заменили рынки, в них все красиво и современно. Что касается продуктовых рынков, видна тенденция на обновление внешнего вида интерьера и подхода. Появляются красивые витрины, даже гастрономические центры, например, «Алебашевский базар» и заречная «Блошинка». А романтика рынков перекочевывает в супермаркеты. Пример такой площадки - в «Перекрестке» в ТРЦ «Гудвин», где в центре находится остров с овощами-фруктами и с ценниками, написанными от руки. Потому что доверие к рыночной продукции больше. Свежи воспоминания, что фермерское вкуснее. Этим и пользуются маркетологи».
«Алебашевский базар» официальный турпортал области visittyumen.ru выделяет в качестве локальной достопримечательности. На сайте указано: «Алебашевский BAZAR» — большой фермерский рынок с уникальной продукцией местного производства. Площадка объединяет кухни разных народов мира, дает возможность попробовать блюда ресторанного уровня и всегда гостеприимно принимает городские мероприятия.
Оба этих рынка, по сути, построены с нуля, в востребованных и хорошо проходимых локациях. И у того, и другого нет проблем ни с покупательским потоком, ни с хорошими отзывами о работе объектов.
«Привычные рынки стали считаться неким пережитком совкового прошлого. Но последние несколько лет ситуация изменилась: рынки из серых коробов и ангаров переходят на большие комфортные площади с современным дизайном, они также вводят акции, и еще немаловажный фактор – нет акции, но с продавцом можно торговаться! Плюс – потребитель может купить фермерские продукты, а здоровая еда, продукция от местных производителей с небольшим сроком хранения – это тоже новый тренд».
Чтобы не утратить позиции, оба рынка постоянно развиваются. Собственники «Михайловского», к примеру, в прошлом году начали реконструкцию объекта: здесь создается зимний сад с тропическими лианами, обновляется фонтанная зона. Маркетологи такую тягу к новшествам объясняют изменившимися запросами покупателей: интегрировать старый добрый рынок с сервисами современного ТРЦ.
Команда «Михайловского» взялась и за переформатирование «Северного» рынка. Новые кураторы этого объекта занимаются не столько ремонтом, сколько перезапуском объекта. Обновляется состав арендаторов и концепция.
Щербатая улыбка
На другом краю спектра находятся рынки, которые за 30 лет почти не изменились — «Червишевский», «Южный», «Привоз». Очень близок к ним рынок «На Минской». Это не упрек, а констатация факта и показатель того, что пытаться спасать, все, что когда-то было построено, хвататься за прошлое — неэффективная модель развития. Обвинять собственников в том, что они не модернизируют эти пространства, — тоже провальная политика. Если предприниматель не видит перспектив формата, нельзя насильно заставлять его передумать. Инвесторов, готовых взяться за их переформатирование этих рынков пока не наблюдается. Да и удастся ли окупить вложения — большой вопрос. Перспектива предсказуема — эти объекты продолжают ветшать, а территория маргинализироваться. Не самое привлекательное будущее для города.
Поэтому курс тюменских властей на редевелопмент таких зон выглядит вполне оправданно. А аргумент о потере рабочих мест — не слишком состоятелен. Любой современный квартал предоставляет предпринимателям ничуть не меньше возможностей, чем рынок. А налоговых поступлений от него в перспективе значительно больше.
Примеры переосмысления базаров в России тоже немало. Наверное, самый яркий и близкий к Тюмени — это проект «Форум-сити»» в Екатеринбурге. Он возведен на месте бывшего Центрального рынка. В итоге не самое приглядное и спокойное место превратилось в квартал с голландской архитектурой, качественными улицами и ритейлом на первых этажах (среди прочих там будет и современные фермерские лавки).
Сравнивать Тюмень и Екатеринбург — не самая благодарная тема. Но, кажется, к этому опыту имеет смысл присмотреться.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях
Выдачи микрозаймов в России впервые опередили предложение кредиток
В ВЭБе назвали отрасли с ростом занятых на фоне дефицита кадров
На Новом Арбате сохранят здание дома-книжки СЭВ
Сколько таксистов готовы пересесть на российские автомобили
«Шанинке» запретили набирать новых студентов
Чего ждут предприятия России от снятия санкций. Инфографика
Силуанов предложил перенастроить бюджетное правило
Лавров объяснил, почему России невыгодно сокращать число мигрантов
В Госдуму внесли законопроект о запрете рекламы эзотерических услуг
Более половины россиян хотели бы получать всю зарплату в иностранной валюте
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
