В Тюмени взлетели цены на сахар. На сколько еще он подорожает
С 1 июня в России были отменены ограничения на оптовые и розничные цены на сахар, в связи с чем возможно повышение стоимости продукта. Так, в Тюмени за три недели июня сахар подорожал на 1-3 рубля. В одном из магазинов сети «Магнит» продукт стал дороже на 3 рубля (68,59 руб.), в сети «Перекресток» также на 3 рубля — до 69,90 руб., сети гипермаркетов «Лента» — на 3,2 руб. до 76,89 руб. В сервисе доставки «Самокат» килограмм марки «Русский сахар» подорожал на рубль — до 88 руб.
Эксперты рассказали РБК Тюмень, что уверены в дальнейшем росте цен, однако он не будет резким, как, например, в 2020 году или в начале 2022 года.
Цена на сахар в Тюменской области будет расти из-за спроса
Росту цен на сахар летом, как правило, способствует высокий спрос из-за активных заготовок и консервации овощей и фруктов.
«Независимо от роста цен, спрос остается достаточно устойчивым, и в летне-осенний период переходит в категорию сезонного. Темпы роста спроса будут зависеть от изменения ценового фактора на фрукты и овощи в летне-осенний период. Существует обратная зависимость: если начнут расти цены на овощи и фрукты, спрос на сахар снижается, поскольку товарная группа плодоовощной продукции является ведущим фактором, определяющим сезонный заготовительный процесс», — считает заведующая кафедрой коммерции и торгового дела Галина Чернухина университета «Синергия».
Однако, как сообщили в отделении Банка России по Тюменской области общий уровень цен на товары и услуги в регионе в мае 2023 года был на 0,8% ниже, чем годом ранее. Большую роль в этом сыграло как раз снижение цен на плодоовощную продукцию и кондитерские изделия.
«В Тюменской области и в целом по стране увеличилось производство тепличных овощей. Это привело к снижению цен на огурцы и томаты до уровня ниже прошлого года. Увеличение объемов производства кондитерских изделий в целом по стране привело к замедлению их удорожания по сравнению с прошлым годом», — отметили в ЦБ.
Таким образом спрос на сахар будет расти, а в месте с ним и цена.
Повышение стоимости сахара в Тюмени не превысит показатели инфляции
Декан факультета «Цифровая экономика и массовые коммуникации» МТУСИ Сергей Гатауллин видит причины роста цен на сахар не только в сдерживании властями их ранее, но и в разрыве между ценой продукта на внутреннем и внешнем рынках.
«Мировые цены на сахар движутся вверх, подстегнутые снижением глобальных производственных оценок основными странами-производителями, волатильностью валютного рынка и нефтяных котировок, неблагоприятными погодными условиями, прибавив с начала года примерно 20%», — говорит Гатауллин.
Эксперты уверены, что шока на рынке как в России, так и в частности в Тюмени удастся избежать.
«Импорт сахара не попадает под санкции, да и возможности отечественного производства высокие, поэтому дефицита сахара в России не наблюдается, тем более в последние несколько лет в России растет выпуск свекловичного сахара», — говорит Галина Чернухина.
В свою очередь Сергей Гатауллин отметил, что большую часть потребности внутреннего спроса российских регионов, в том числе в Тюменской области, закрывают отечественные производители, равно и как надо быть готовыми к удорожанию сахара в пределах инфляционного изменения стоимости продуктовой корзины.
«В потребительской корзине Тюмени в 2022 году в большей степени изменились цены на сахар и гречку. В 2023 году цены в розничных магазинах Тюмени снижаться не будут, так как постоянно растет закупочная цена и торговая наценка розничных сетей», — говорит эксперт Галина Чернухина.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
