Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

В Тюмени взлетели цены на сахар. На сколько еще он подорожает

В начале лета в стране отменили мораторий на сдерживание цены на сахар
ВТюмени за три недели июня сахар подорожал на 1-3 рубля
ВТюмени за три недели июня сахар подорожал на 1-3 рубля (Фото: Денис Моргунов / URA.RU)

С 1 июня в России были отменены ограничения на оптовые и розничные цены на сахар, в связи с чем возможно повышение стоимости продукта. Так, в Тюмени за три недели июня сахар подорожал на 1-3 рубля. В одном из магазинов сети «Магнит» продукт стал дороже на 3 рубля (68,59 руб.), в сети «Перекресток» также на 3 рубля — до 69,90 руб., сети гипермаркетов «Лента» — на 3,2 руб. до 76,89 руб. В сервисе доставки «Самокат» килограмм марки «Русский сахар» подорожал на рубль — до 88 руб.

Эксперты рассказали РБК Тюмень, что уверены в дальнейшем росте цен, однако он не будет резким, как, например, в 2020 году или в начале 2022 года.

Цена на сахар в Тюменской области будет расти из-за спроса

Росту цен на сахар летом, как правило, способствует высокий спрос из-за активных заготовок и консервации овощей и фруктов.

«Независимо от роста цен, спрос остается достаточно устойчивым, и в летне-осенний период переходит в категорию сезонного. Темпы роста спроса будут зависеть от изменения ценового фактора на фрукты и овощи в летне-осенний период. Существует обратная зависимость: если начнут расти цены на овощи и фрукты, спрос на сахар снижается, поскольку товарная группа плодоовощной продукции является ведущим фактором, определяющим сезонный заготовительный процесс», — считает заведующая кафедрой коммерции и торгового дела Галина Чернухина университета «Синергия».

Однако, как сообщили в отделении Банка России по Тюменской области общий уровень цен на товары и услуги в регионе в мае 2023 года был на 0,8% ниже, чем годом ранее. Большую роль в этом сыграло как раз снижение цен на плодоовощную продукцию и кондитерские изделия.

«В Тюменской области и в целом по стране увеличилось производство тепличных овощей. Это привело к снижению цен на огурцы и томаты до уровня ниже прошлого года. Увеличение объемов производства кондитерских изделий в целом по стране привело к замедлению их удорожания по сравнению с прошлым годом», — отметили в ЦБ.

Таким образом спрос на сахар будет расти, а в месте с ним и цена.

Повышение стоимости сахара в Тюмени не превысит показатели инфляции

Декан факультета «Цифровая экономика и массовые коммуникации» МТУСИ Сергей Гатауллин видит причины роста цен на сахар не только в сдерживании властями их ранее, но и в разрыве между ценой продукта на внутреннем и внешнем рынках.

«Мировые цены на сахар движутся вверх, подстегнутые снижением глобальных производственных оценок основными странами-производителями, волатильностью валютного рынка и нефтяных котировок, неблагоприятными погодными условиями, прибавив с начала года примерно 20%», — говорит Гатауллин.

Эксперты уверены, что шока на рынке как в России, так и в частности в Тюмени удастся избежать.

По данным Росстата, в 2021 году в стране выращено 41,2 млн тонн сахарной свеклы, в 2022 г. урожай был увеличен на 0,7 млн тонн (+1,02% к 2021г.). В 2023 г. прогнозируется рост урожая сахарной свеклы примерно на 5% относительно 2022 г., так как сев проходил в опережающих темпах и посевные площади сахарной свеклы больше (по данным Минсельхоза, в России посевные площади под сахарную свеклу в 2023 году расширены до 1042 тыс. га против 1027 тыс. га в 2022 году).

«Импорт сахара не попадает под санкции, да и возможности отечественного производства высокие, поэтому дефицита сахара в России не наблюдается, тем более в последние несколько лет в России растет выпуск свекловичного сахара», — говорит Галина Чернухина.

В свою очередь Сергей Гатауллин отметил, что большую часть потребности внутреннего спроса российских регионов, в том числе в Тюменской области, закрывают отечественные производители, равно и как надо быть готовыми к удорожанию сахара в пределах инфляционного изменения стоимости продуктовой корзины.

«В потребительской корзине Тюмени в 2022 году в большей степени изменились цены на сахар и гречку. В 2023 году цены в розничных магазинах Тюмени снижаться не будут, так как постоянно растет закупочная цена и торговая наценка розничных сетей», — говорит эксперт Галина Чернухина.

Инфляция в мае в Тюменской области составила -0,8%, а в январе она была 7,77%. По итогам 2022 года инфляция в России составляла почти 12%. По прогнозу ЦБ, в базовом сценарии с учетом проводимой денежно-кредитной политики годовая инфляция составит 4,5-6,5% в 2023 году, а затем вернется к 4% в 2024 году.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

СберПро Исследование

Самые востребованные цифровые профессии
в России сегодня

СберПро Интересное

Трудности найма.
Как подбирают 
и удерживают производственный персонал

СберПро АПК

Как российские производители ищут путь к сердцу потребителя

СберПро Промышленность

Тренды производства 
и торговли минеральными удобрениями

СберПро Интересное

Технологии рекламы. Как за два года изменились цифровые коммуникации

СберПро Бизнес

На стороне бизнеса: дискуссионный проект о трендах и стратегиях развития в новой реальности

СберПро Промышленность

Живой организм. 
Кто и зачем развивает биотехнологии 
в России

СберПро Интересное

Четыре кита цифровизации. 
На что делают ставку компании-лидеры

СберПро Интересное

Фактор успеха. 
От чего зависят результаты цифровой трансформации

СберПро Главное

Кейсы лидеров бизнеса. Мнение ведущих экспертов. Актуальные тренды 
в отраслях экономики

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 июля
EUR ЦБ: 96,26 (+0,48)
Инвестиции, 17:40
Курс доллара на 17 июля
USD ЦБ: 88,28 (+0,47)
Инвестиции, 17:40
Все новости Тюмень
Порошенко обвинил Раду в «преступном бездействии» из-за энергопроблем Политика, 22:40
На Дальнем Востоке восстановили мобильную связь после сбоя Общество, 22:30
Почему драгметаллы остаются популярной формой сохранения сбережений РБК и Сбер, 22:30
Брокер ВТБ оценил популярную среди инвесторов дивидендную стратегию Инвестиции, 22:03
Сбой на Ростовской АЭС вызвал проблемы с электричеством в семи регионах Общество, 22:02
Сбой на ростовской АЭС коснулся 40% энергосистемы Краснодара Общество, 21:59
В Пятигорске из-за сбоя на Ростовской АЭС ввели график отключения света Общество, 21:54
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Певица легла в рехаб после провального исполнения гимна США на бейсболе Спорт, 21:52
CNN сообщил о получении США данных о заговоре Ирана против Трампа Политика, 21:41
Российская версия статьи в NYT могла «разогнать» рынок акций Инвестиции, 21:34
Глава Евросовета ответил на письмо Орбана лидерам ЕС про план Трампа Политика, 21:27
Сафонов приступил к тренировкам в составе ПСЖ Спорт, 21:20
Сийярто заявил о невозможности решения конфликта на Украине «на поле боя» Политика, 21:13
НРД сообщил о необходимости лицензии OFAC для разблокировки в Euroclear Инвестиции, 21:10