Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Тюменские кафе более полугода не оформляли документы на мясо

Тюменские кафе более полугода готовили блюда из опасного мяса
Россельхознадзор предупредил предпринимателей уже второй раз
Фото: Александр Мамаев / URA.RU
Фото: Александр Мамаев / URA.RU

Три тюменских кафе готовили из мяса, на которое не были оформлены электронные ветеринарные документы в системе «Меркурий», а владельцы более полугода игнорировали это требование. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Тюменской области.

Ведомство еще в начале 2024 года выявило, что кафе «Восточная шаурма», «Сафи», «Барака» не имели соответствующих документов, оформленных в системе. Но на 20 ноября 2024 предостережения Россельхознадзора не были устранены.

«Предпринимателям повторно объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», — сообщили в Россельхознадзоре.

Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области. Если это ведомство выявит опасные нарушения, оно имеет право приостанавливать работу заведений.

Тюменский Россельхознадзор регулярно находит нарушения в работе заведений общественного питания. Чаще всего они связаны с работой в системе «Меркурий», которую внедрили в 2018 году для отслеживания пути продукции и подтверждения ее безопасности. Но иногда в системе происходят ошибки, из-за чего бизнесмены несут репутационные потери.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 26 декабря
EUR ЦБ: 103,94 (-0,29)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Курс доллара на 26 декабря
USD ЦБ: 99,61 (-0,26)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Все новости Тюмень
Как сформировать финансовую подушку безопасности на будущееРБК и ВТБ, 01:59
Над Брянской областью силы ПВО сбили дронПолитика, 01:51
NYT рассказала о проблемах США с ключевыми партнерамиПолитика, 01:39
Минпросвещения оценило ситуацию в российском образованииОбщество, 01:25
Адмирал НАТО заявил о разработке в Европе устаревшего вооруженияПолитика, 00:43
«Ъ» узнал о военном опыте обвиненной в терроризме наемницы из ДанииПолитика, 00:43
Львова-Белова рассказала о двух вернувшихся семьях в Россию из СирииПолитика, 00:23
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
В Москве водитель Lexus погиб при выставлении знака аварийной остановкиГород, 00:09
Эксперты допустили сжатие прибыли банков из-за проблемных кредитовФинансы, 00:05
«Матч ТВ» купил права на эксклюзивный показ UFC в РоссииТехнологии и медиа, 00:05
В зоне военной операции погиб гранатометчик из Пермского краяПолитика, 26 дек, 23:45
В Казахстане рассказали о взрыве баллона в Embraer перед его падениемОбщество, 26 дек, 23:22
В Краснодарский край привезли установку для откачки мазутаОбщество, 26 дек, 22:54
В работе ChatGPT произошел глобальный сбойТехнологии и медиа, 26 дек, 22:46