Тюменские кафе более полугода не оформляли документы на мясо
Три тюменских кафе готовили из мяса, на которое не были оформлены электронные ветеринарные документы в системе «Меркурий», а владельцы более полугода игнорировали это требование. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Тюменской области.
Ведомство еще в начале 2024 года выявило, что кафе «Восточная шаурма», «Сафи», «Барака» не имели соответствующих документов, оформленных в системе. Но на 20 ноября 2024 предостережения Россельхознадзора не были устранены.
«Предпринимателям повторно объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», — сообщили в Россельхознадзоре.
Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области. Если это ведомство выявит опасные нарушения, оно имеет право приостанавливать работу заведений.
Тюменский Россельхознадзор регулярно находит нарушения в работе заведений общественного питания. Чаще всего они связаны с работой в системе «Меркурий», которую внедрили в 2018 году для отслеживания пути продукции и подтверждения ее безопасности. Но иногда в системе происходят ошибки, из-за чего бизнесмены несут репутационные потери.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Экс-премьер Израиля писал Эпштейну о встречах с Набиуллиной и Кудриным. Подробности
Bloomberg узнал, что войдет в новые санкции ЕС
Политологи оценили план США и Европы при срыве перемирия на Украине
В файлах Эпштейна нашли показания о знакомстве Дональда Трампа с Меланией
Зеленский рассказал о планах Украины на новом раунде переговоров
Когда проверка телефона в метро будет нарушением закона. Объяснение юристов
