Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Тюменские кафе более полугода не оформляли документы на мясо

Тюменские кафе более полугода готовили блюда из опасного мяса
Россельхознадзор предупредил предпринимателей уже второй раз
Фото: Александр Мамаев / URA.RU
Фото: Александр Мамаев / URA.RU

Три тюменских кафе готовили из мяса, на которое не были оформлены электронные ветеринарные документы в системе «Меркурий», а владельцы более полугода игнорировали это требование. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Тюменской области.

Ведомство еще в начале 2024 года выявило, что кафе «Восточная шаурма», «Сафи», «Барака» не имели соответствующих документов, оформленных в системе. Но на 20 ноября 2024 предостережения Россельхознадзора не были устранены.

«Предпринимателям повторно объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», — сообщили в Россельхознадзоре.

Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области. Если это ведомство выявит опасные нарушения, оно имеет право приостанавливать работу заведений.

Тюменский Россельхознадзор регулярно находит нарушения в работе заведений общественного питания. Чаще всего они связаны с работой в системе «Меркурий», которую внедрили в 2018 году для отслеживания пути продукции и подтверждения ее безопасности. Но иногда в системе происходят ошибки, из-за чего бизнесмены несут репутационные потери.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Тюмень
На Кубани в результате беспилотной атаки пострадала 4-летняя девочкаПолитика, 22:10
«Работа» vs «семья и отдых»: опыт основателя гастропроекта DVK farmРБК и WEY, 22:00
Пушилин рассказал о выходе к важной трассе на красноармейском направленииПолитика, 21:50
Госдеп призвал наладить работу посольств России и США в обеих странахПолитика, 21:49
«Манчестер Юнайтед» в третий раз в сезоне проиграл «Тоттенхэму»Спорт, 21:39
Юра Борисов не получил премию BAFTAОбщество, 21:37
Уиткофф ответил на вопрос о территориальных уступках по УкраинеПолитика, 21:23
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
Конор Макгрегор позвал Федора Емельяненко в крупнейшую лигу кулачных боевСпорт, 21:15
Bloomberg узнал о плане ЕС нарастить военные расходы и помощь УкраинеПолитика, 21:06
Активистка потребовала от Маска публично признать их общего ребенкаОбщество, 20:53
Порошенко назвал возможные сроки президентских выборов на УкраинеПолитика, 20:27
Российские баскетболисты обыграли легионеров в Матче звезд Лиги ВТБСпорт, 20:25
Уолтц назвал ключевые условия для проведения переговоров по УкраинеПолитика, 20:21
Зеленский вновь исключил признание утраченных Украиной территорийПолитика, 20:15