Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 7 июня
EUR ЦБ: 86,95 (-0,08)
Инвестиции, 16:11
Курс доллара на 7 июня
USD ЦБ: 81,25 (-0,08)
Инвестиции, 16:11
Все новости Тюмень
Квартиры в готовых проектах: дома с инфраструктурой для жизни РБК и ПИК, 23:30
Минздрав назвал число жертв отравления сидром в России Общество, 23:18
Очевидцы рассказали о затоплении территорий на левом берегу Днепра Общество, 23:13
Херсонские власти сообщили об ухудшении ситуации после прорыва ГЭС Политика, 23:04
Мосгорсуд отправил устроившего стрельбу в МФЦ на принудительное лечение Общество, 22:33
В Новой Каховке заявили о риске заражения воды из-за затопления кладбища Политика, 22:22
Парки, воздух и экология: почему выбирают квартиры на западе Москвы РБК и ПИК, 22:10
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
Журналисты сообщили о повреждениях на плотине Каховской ГЭС до разрушения Политика, 21:58
Джокович обойдет Даниила Медведева в обновленном рейтинге ATP Спорт, 21:46
МИД России назвал прорыв на плотине спланированной частью наступления ВСУ Политика, 21:42
На востоке Крыма посадили украинский беспилотник Политика, 21:38
ЕСПЧ присудил Навальному €40 тыс. из-за вопросов к делу об отравлении Политика, 21:30
В Белом доме отказались назвать виновных в разрушении Каховской ГЭС Политика, 21:25
Саудовский клуб объявил о переходе Бензема Спорт, 21:20
Тюмень ,  
0 

Тюменский холдинг инвестировал в эксперимент по снижению стоимости мяса

Агрохолдинг «Юбилейный» приобрел терминальных хряков для повышения производительности свиноводства
Стоимость терминальных хряков составляет 240 000 руб. за одну особь
Стоимость терминальных хряков составляет 240 000 руб. за одну особь (Фото: Вадим Ахметов / РИА URA.RU)

Агрохолдинг «Юбилейный» приобрел терминальных хряков для повышения производительности свиноводства. Пока – в качестве эксперимента, в рамках которого животноводы компании оценят их производственные показатели. Об этом РБК Тюмень сообщили в пресс-службе компании.

При более низком потреблении корма (его доля в себестоимости свинины составляет 75%) эти животные генетически более скороспелые – они обладают способностью к высоким темпам набора веса: до 110 кг за 165 дней. Качество получаемого мясного сырья, по словам экспертов отрасли, также более высокое: оно сочнее, толщина жировой прослойки при этом меньше. Однако все заявленные показатели требуют практического подтверждения.

«Наша задача – снизить себестоимость производства свинины и мясной продукции. Как региональный производитель мы не скрываем, что находимся в сложных конкурентных условиях. Причина в том, что работаем не на птице, а на свинине, которую сами производим. Федеральные игроки при производстве колбас и полуфабрикатов используют в том числе курятину, это сырье дешевле и дает им возможность делать глубокие скидки на продукцию», – рассказал РБК Тюмень гендиректор агрохолдинга Сергей Мамонтов.

Также он добавил, что при положительных результатах эксперимента, который завершится в октябре, все товарное поголовье будет выращиваться с использованием семени, полученного от терминальных хряков. Это даст снижение себестоимости производства свинины порядка 10%.

Стоимость терминальных хряков составляет 240 000 руб. за одну особь, для эксперимента компания приобрела пять голов.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях

Авторы
Теги