В Тюмени рекордно подорожал кофе
В феврале рекордсменом по росту цен в категории «Продукты» стал кофе.
Заместитель генерального директора по снабжению и логистике «Юговского комбината молочных продуктов» Вадим Некрасов рассказал РБК Тюмень, что на начало 2023 года инфляция оказалась выше прогнозов и составила 0,84% за месяц.
«В целом, продовольствие на российских прилавках в январе-феврале подорожало на 1,32% — сильнее, чем остальные товары. Согласно данным индекса ИТ-компании «Эвотор», в феврале по сравнению с январем текущего года значительнее всего выросли цены на молотый кофе — на 39% и на растворимый — на 38%», — пояснил Вадим Некрасов.
Импорт тех продуктов, которые Россия не выращивает (кофе, чай, какао), осуществляется в основном из Бразилии, Вьетнама, Колумбии, Индии, Шри-Ланки, то есть из стран, не объявлявших антироссийские санкции. Но, несмотря на это, они существенно подорожали. Алиса Храмова, доцент факультета менеджмента университета «Синергия», кандидат экономических наук, рассказала РБК Тюмень, что подорожание кофе связано с засухой и неурожаем в Бразилии (основной экспортер), а также с резким сокращением поставок из Южной Америки и усложнением логистики.
«Дело в том, что крупные европейские перевозчики отказываются везти продукцию в Россию. Вариант выхода из ситуации — использование схемы перецепок грузов или ввоз кофе через Китай, Турцию, Казахстан. Стоимость кофе в ряде стран, включая Колумбию и Бразилию, формируется в большей степени исходя из биржевого уровня. Биржевые котировки зеленого кофе достигли десятилетнего максимума за время пандемии. Последствия пандемии ощущаются до сих пор», — отметила Алиса Храмова.
При этом, по словам Антона Кравцова, финансового эксперта маркетплейса «Финмир», за неделю с 21 по 27 февраля зафиксирована дефляция, то есть уменьшение стоимости товаров и услуг на 0,02%.
«Учитывая данные показатели инфляции, можно предположить, что в будущем, она пойдет на убыль, если не произойдет обострения внешнеполитической ситуации, которая может повлиять на стоимость потребительских товаров, поэтому весной сильного роста цен ожидать не стоит, а месячная инфляция будет находиться в пределах 0,3-0,4%», — отметил Антон Кравцов.
По словам экспертов, прогнозировать цены на кофе в нынешнем году трудно, учитывая непредсказуемость погодных условий и напряженность общего геополитического фона.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
