Роскачество обнаружило в пельменях сальмонеллы и кишечную палочку
Роскачество, проверив 20 торговых марок пельменей, нашло нарушения во всех из них. Так, специалисты выявили в продукции перемолотые кости, сальмонеллы, кишечную палочку и другие патогены. Продукция производителей представлена и в Тюменской области.
Как сообщает ТАСС, пельмени «Вкусвилла» заражены листериями (листериоз — одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения, особенно опасна для детей, пожилых людей и беременных). «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» заражены сальмонеллами (некоторые виды могут вызывать брюшной тиф и др. тяжелые инфекции). Пельмени «Останкинские традиционные», «Стародворье» и «Ложкаревъ» опасны из-за кишечной палочки. При этом в «Горячей штучке» также выявлено повышенное количество микроорганизмов, а в «Зеленой линии» — и кишечная палочка, и превышение числа микроорганизмов.
Перемолотые кости специалисты нашли в продукции таких марок, как «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar, однако в информацию о составе эти данные указал только первый производитель. Специалисты ведовства объяснили, что кости могут попадать в фарш при использовании мяса механической обвалки.
Помимо этого, в пельменях 14 торговых марок выявлены ингредиенты, которые не указаны в маркировке. Например, соевый белок найден в «Тураково», мясо птицы — в пельменях «Ашана», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar. Самое большое количество мясной начинки оказалось у продукта «Вкусвилла», а также в пельменях «Мясновъ» и «Рестория». Меньше всего — в «Тураково» и у «Ашана».
Роскачество направило всем производителям результаты проверки, специалисты ведомства уже начали принимать меры.
В тюменских магазинах продаются пельмени «Горячая штучка», «Мясной дворик» и «Сибирская коллекция».
Ранее мы сообщали, что Гонконг отказался от импорта курятины из Тюменской области.
Суд вынес приговор адвокатам Навального
Умер Дэвид Линч. Самые известные работы режиссера
Трамп планирует объявить криптовалюту национальным приоритетом
Новая модель обуви принесла Канье Уэсту $2,3 млн всего за сутки
Какой завтрак принесет максимум пользы и не разочарует по вкусу. Советы диетологов
Названы самые выгодные месяцы для отпуска в 2025 году
Какая льготная ипотека будет доступна россиянам в 2025 году
Названы регионы с самыми агрессивными водителями
Топ-10 самых подешевевших автомобилей с пробегом в 2024 году
Овечкин сократил отставание от Гретцки и побил рекорд Ягра
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
