Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 
Эксклюзив

Пиво тюменских производителей подорожало. Что будет с ценами дальше

Тюменские пивовары подняли цены до 10%
Из-за роста инфляции и издержек к концу года стоимость может вырасти еще на 3-5%
Сильнее всего у тюменских пивоваров выросли затраты на упаковку
Сильнее всего у тюменских пивоваров выросли затраты на упаковку (Фото: Наталья Чернохатова / URA.RU )

В Тюмени за первое полугодие 2024 года стоимость пива как в рознице, так и в крафтовом производстве выросла до 10%. При этом тенденция к увеличению стоимости будет актуальной до конца года. Об этом РБК Тюмень сообщила доцент кафедры Финансового университета при правительстве РФ Ольга Борисова.

В числе факторов, непосредственно повлиявших на подорожание готовой продукции, традиционно отмечают стоимость упаковки: стеклянные бутылки выросли в цене на 8%, железные — на 7%. В очередной раз подорожали услуги транспортных компаний — до 15%. Повлиял на цену и уровень годовой инфляции, в среднем составившей 6,6%.

«С введением системы маркировки товаров «Честный знак» мы также инвестировали в оборудование маркировки линий розлива, в том числе в программное обеспечение. В связи с этим появилась потребность в увеличении штата сотрудников и появились дополнительные постоянные затраты на каждую единицу продукции — по 0,6 руб на каждую. Больше всего подорожал импортный хмель из США, Чехии и Германии. Издержки стараемся оптимизировать», — пояснили РБК Тюмень в Sobolev Alliance.

При этом в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак») сообщили, что маркировка пива в России вводится поэтапно с 2023 года и сейчас никак не может влиять на стоимость продукции.

«Ни в одной из 24 товарных групп маркировка не отразилась на цене. Кроме того, оператором совместно с вендорами решений по маркировке были разработаны коробочные решения. Такие комплекты уже преднастроены и готовы к работе сразу после подключения, поэтому не требуют привлечение отдельных специалистов. Согласно исследованию НИФИ Минфина, вклад маркировки в рост себестоимости пива не превышает 0,43% за 6 лет, что существенно ниже уровня инфляции или других факторов, из которых складывается конечная стоимость продукции», — отметили в ЦРПТ.

По данным «Контур. Маркета», средняя стоимость одной бутылки пива этим летом в регионе составила 112 руб. Однако риски, по мнению роста цен, останутся.

«По истечении второго года работы в условиях санкционных ограничений производители настроили бизнес-процессы, переориентировались на российское сырье для производства. К концу года в связи с ростом ключевой ставки Банка России и ростом стоимости затрат на производство возможен дальнейший рост стоимости пива на 3-5%», — отметила Ольга Борисова.

В Тюменской области за год подорожали от 2 до 24% почти все виды алкоголя. На основании анализа трех миллионов кассовых чеков, пробитых этим летом, аналитики сделали вывод, что сравнении с аналогичным периодом прошлого года алкогольные привычки тюменцев изменились.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 октября
EUR ЦБ: 105,49 (+0,38)
Инвестиции, 14 окт, 17:35
Курс доллара на 15 октября
USD ЦБ: 96,1 (+0,03)
Инвестиции, 14 окт, 17:35
Все новости Тюмень
NVIDIA обогнала Microsoft и стала второй по капитализации в миреИнвестиции, 12:31
Цена нефти Brent впервые за 2 недели опустилась ниже $74 за баррельИнвестиции, 12:27
EdTech-группа Ultimate Education собралась привлечь ₽600 млн на pre-IPOИнвестиции, 12:24
Кремль назвал однозначными формулировки в договоре о партнерстве с КНДРПолитика, 12:23
Пострадавший при взрыве машины на юго-западе Москвы попал в реанимациюОбщество, 12:23
X5 Group приостановила продажи зефира «Жизель» из-за жалоб покупателейОбщество, 12:22
В Казахстане уволили мэра города, куда ввели Нацгвардию после убийстваПолитика, 12:16
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Депутат представил свидетельство стоимости обеда в столовой ГосдумыОбщество, 12:08
Военная операция на Украине. ГлавноеПолитика, 12:05
Поздняков объявил об уходе с поста главы Олимпийского комитета России⁠Спорт, 12:03
Приговор украинцу Друзенко за призывы калечить пленных вступил в силуПолитика, 12:02
Какие критерии учитывать HR при выходе на новые рынкиРБК Компании, 12:00
Правительство утвердило порядок самозапрета на кредиты для россиянОбщество, 11:59
Комитет Думы рекомендовал принять в I чтении проект о запрете чайлдфриПолитика, 11:56