Производитель пива из ХМАО заявил о неизбежном росте цен
Пиво в Ханты-Мансийском автономном округе подорожает в ближайшее время. Поводом для повышения цен на производстве «Сибирского пивоваренного завода» в Нижневартовске назвали увеличение себестоимости продукта.
«Пивоваренное производство — это не только солод, который подорожал в среднем на 40%. Это и хмель, который подорожал на 30%, некоторые разновидности хмеля импортного производства выросли в цене с начала марта до 150%. Как бы мы ни старались удержать отпускные цены, повышение неизбежно», — рассказал корреспонденту РБК Тюмень Евгений Юрченко, вице-президент корпорации «Славтэк» по экономическим вопросам.
По словам Юрченко, заметно подорожало не только сырье для пивоварения, но и стеклотара, пластмассовая упаковка и даже дезинфицирующие моющие средства, цена на которые выросла до 170%.
Представитель корпорации подчеркнул, что сокращение производства пока под вопросом. По мнению Евгения Юрченко, на объем выпускаемой продукции будет влиять то, насколько глубоко затронет кризис нашу страну. Кроме того, он отметил, что, несмотря на то, что пиво не является первоочередным продуктом для потребителя, федеральным и региональным властям необходимо услышать просьбы российских пивоваров о введении льгот.
«Необходимо ввести отсрочку введения обязательной маркировки пивоваренной продукции, установить минимальную отгрузочную цену и минимальную розничную цену, а также решать вопрос с импортозамещением материалов для упаковки», — сказал Юрченко.
Повышение стоимости пива и сложности с поиском импортного продукта у поставщиков уже отметили в тюменских ресторанах: «Стоимость на пиво заметно выросла. Импортные сорта достать сложнее и дороже. От этого выигрывают локальные производители. Мы пересмотрели цены и адаптировали меню. Пиво в среднем у нас стоит 300 рублей», — рассказал нашему изданию Ефим Таран, бренд-менеджер ресторанного холдинга «МаксиМ».
Ранее РБК Тюмень сообщал, что тюменские бизнесмены планируют создать в регионе пивной завод. Как отмечала в разговоре с журналистом издания советник губернатора Тюменской области Ольга Езикеева, проблемы предпринимателей в пивоваренной отрасли связаны с риском остаться без солода.
«Предприниматели готовы создать в регионе завод по солоду. Более того, Тюменская область подходит для выращивания ячменя. Нужно детально разбирать каждую отрасль», – пояснила советник губернатора.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
