Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Тюмень⁠,

Производитель пива из ХМАО заявил о неизбежном росте цен

Стоимость уже повысилась в ресторанах
Импортный солод подорожал на 150%
Импортный солод подорожал на 150% (Фото: Александр Елизаров / РИА URA.RU)

Пиво в Ханты-Мансийском автономном округе подорожает в ближайшее время. Поводом для повышения цен на производстве «Сибирского пивоваренного завода» в Нижневартовске назвали увеличение себестоимости продукта.

«Пивоваренное производство — это не только солод, который подорожал в среднем на 40%. Это и хмель, который подорожал на 30%, некоторые разновидности хмеля импортного производства выросли в цене с начала марта до 150%. Как бы мы ни старались удержать отпускные цены, повышение неизбежно», — рассказал корреспонденту РБК Тюмень Евгений Юрченко, вице-президент корпорации «Славтэк» по экономическим вопросам.

По словам Юрченко, заметно подорожало не только сырье для пивоварения, но и стеклотара, пластмассовая упаковка и даже дезинфицирующие моющие средства, цена на которые выросла до 170%.

Представитель корпорации подчеркнул, что сокращение производства пока под вопросом. По мнению Евгения Юрченко, на объем выпускаемой продукции будет влиять то, насколько глубоко затронет кризис нашу страну. Кроме того, он отметил, что, несмотря на то, что пиво не является первоочередным продуктом для потребителя, федеральным и региональным властям необходимо услышать просьбы российских пивоваров о введении льгот.

«Необходимо ввести отсрочку введения обязательной маркировки пивоваренной продукции, установить минимальную отгрузочную цену и минимальную розничную цену, а также решать вопрос с импортозамещением материалов для упаковки», — сказал Юрченко.

Повышение стоимости пива и сложности с поиском импортного продукта у поставщиков уже отметили в тюменских ресторанах: «Стоимость на пиво заметно выросла. Импортные сорта достать сложнее и дороже. От этого выигрывают локальные производители. Мы пересмотрели цены и адаптировали меню. Пиво в среднем у нас стоит 300 рублей», — рассказал нашему изданию Ефим Таран, бренд-менеджер ресторанного холдинга «МаксиМ».

Ранее РБК Тюмень сообщал, что тюменские бизнесмены планируют создать в регионе пивной завод. Как отмечала в разговоре с журналистом издания советник губернатора Тюменской области Ольга Езикеева, проблемы предпринимателей в пивоваренной отрасли связаны с риском остаться без солода.

«Предприниматели готовы создать в регионе завод по солоду. Более того, Тюменская область подходит для выращивания ячменя. Нужно детально разбирать каждую отрасль», – пояснила советник губернатора.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень

Авторы
Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 19 декабря
EUR ЦБ: 94,25 (+0,11)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Курс доллара на 19 декабря
USD ЦБ: 80,03 (-0,35)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Все новости Тюмень
Фон дер Ляйен назвала условие разблокировки российских активов Политика, 07:46
Росфинмониторинг не будет блокировать счета при запросе платежей у НСПК Инвестиции, 07:30
Клубные дома на берегу Москвы-реки: жилой квартал City Bay РБК и City Bay, 07:25
Губернатор сообщил о 15 сбитых над Воронежской областью дронах Политика, 07:22
Губернатор рассказал о последствиях налета дронов на Ростовскую область Политика, 07:12
Макрон призвал Европу готовиться к диалогу с Путиным Политика, 07:01
Популярность караоке-баров в крупных городах снизилась из-за зумеров Технологии и медиа, 07:00
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
Как будет работать механизм по борьбе с теневым импортом из ЕАЭСПодписка на РБК, 07:00
Держать лицо: как (не) изменилась деловая культура Китая РБК и ВТБ, 06:46
В Орле в результате удара ВСУ была повреждена коммунальная инфраструктура Политика, 06:43
Во Владивостоке более чем на 19 часов задержали рейс в Улан-Удэ Общество, 06:06
В Липецке обломки беспилотника попали в жилой дом Политика, 05:40
В Госдуме напомнили о предстоящих изменениях в классификаторе профессий Общество, 05:28
«Золотая лихорадка»: как компании превратить данные о клиентах в деньги РБК и PostgresPro, 05:20