В Тюмени в элитном ЖК, построенном на месте завода, откроются 4 ресторана
В Тюмени планируются к открытию четыре новых ресторана. Все они будут расположены в поостренном на месте снесенного станкостроительного завода жилом комплексе «Машаров», в котором представлены квартиры комфорт-класса.
Информация о трех будущих ресторанах размещена в их соцсетях и в 2ГИС с указанием адреса — ул. Николая Машарова, 2. Так, к запуску готовится Tate izakaya — ресторан-бар, специализацией которого является японская кухня. На сайте указано, что открытие состоится в декабре.
Еще один новичок тюменского общепита — Vstekle. Он позиционирует себя как первый в Тюмени Chef’s Table («шефский стол») — популярный в мире формат ресторанного обслуживания: гостям предлагают не блюда по меню, а специальный сет, придуманный шеф-поваром и приготовленный на глазах посетителей.
Еще одно заведение, которое откроется в жилом комплексе, — это ресторан «Купрум», однако информация о его концепции пока не представлена. Также, как сообщает телеграм-канал «Повестка», заведение в этой локации планирует открыть шеф-повар и владелец гастробара Mestia Роман Шапошников. Как оно будет называться, пока неизвестно.
Как рассказала РБК Тюмень эксперт-практик в ресторанном бизнесе Марина Агафонова, в настоящее время одно из самых приоритетных направлений в развитии бизнеса — это рынок общественного питания.
«Люди ели, едят, будут есть всегда. Есть понятная доходность 20%, в некоторых нишах на этом рынке она доходит до 25-30%. Этот спрос постоянен. Плюс рынок не консолидирован, не поделен несколькими игроками. И самое главное — есть возможность масштабирования за счет открытия новых точек», — пояснила эксперт.
Ранее мы сообщали, что власти изымают участки под проезд до элитного ЖК в Тюмени.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
