В Тюмени в элитном ЖК, построенном на месте завода, откроются 4 ресторана
В Тюмени планируются к открытию четыре новых ресторана. Все они будут расположены в поостренном на месте снесенного станкостроительного завода жилом комплексе «Машаров», в котором представлены квартиры комфорт-класса.
Информация о трех будущих ресторанах размещена в их соцсетях и в 2ГИС с указанием адреса — ул. Николая Машарова, 2. Так, к запуску готовится Tate izakaya — ресторан-бар, специализацией которого является японская кухня. На сайте указано, что открытие состоится в декабре.
Еще один новичок тюменского общепита — Vstekle. Он позиционирует себя как первый в Тюмени Chef’s Table («шефский стол») — популярный в мире формат ресторанного обслуживания: гостям предлагают не блюда по меню, а специальный сет, придуманный шеф-поваром и приготовленный на глазах посетителей.
Еще одно заведение, которое откроется в жилом комплексе, — это ресторан «Купрум», однако информация о его концепции пока не представлена. Также, как сообщает телеграм-канал «Повестка», заведение в этой локации планирует открыть шеф-повар и владелец гастробара Mestia Роман Шапошников. Как оно будет называться, пока неизвестно.
Как рассказала РБК Тюмень эксперт-практик в ресторанном бизнесе Марина Агафонова, в настоящее время одно из самых приоритетных направлений в развитии бизнеса — это рынок общественного питания.
«Люди ели, едят, будут есть всегда. Есть понятная доходность 20%, в некоторых нишах на этом рынке она доходит до 25-30%. Этот спрос постоянен. Плюс рынок не консолидирован, не поделен несколькими игроками. И самое главное — есть возможность масштабирования за счет открытия новых точек», — пояснила эксперт.
Ранее мы сообщали, что власти изымают участки под проезд до элитного ЖК в Тюмени.
Выдачи микрозаймов в России впервые опередили предложение кредиток
В ВЭБе назвали отрасли с ростом занятых на фоне дефицита кадров
На Новом Арбате сохранят здание дома-книжки СЭВ
Сколько таксистов готовы пересесть на российские автомобили
«Шанинке» запретили набирать новых студентов
Чего ждут предприятия России от снятия санкций. Инфографика
Силуанов предложил перенастроить бюджетное правило
Лавров объяснил, почему России невыгодно сокращать число мигрантов
В Госдуму внесли законопроект о запрете рекламы эзотерических услуг
Более половины россиян хотели бы получать всю зарплату в иностранной валюте
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
