В Тюмени продают сити-ферму – поставщика зелени тюменским рынкам
В Тюмени выставили на продажу сити-ферму, специализирующуюся на выращивании микрозелени и пищевых цветов.
Собственник хочет получить 1 миллион рублей. В стоимость включены автоматические гидропонные стеллажи с автополивом, датчики поддержания температуры, вентиляторы, насосы, термосумки, а также ассортимент семян сорока видов растений.
«Наша продукция продается на самых популярных рынках: «Михайловский», «Заречный», «Алебашевский». Доставляем в рестораны и кафе, а также в магазины», – сообщил владелец бизнеса.
По словам директора по развитию ресторанной компании «МаксиМ» Марины Филипповой, у ресторанов потребность в зелени высокая круглый год.
«Раньше была большая доля импортной зелени, и ее мы лишаемся. Поэтому стоит задача найти местных фермеров в радиусе нескольких километров, которые будут нам ее поставлять круглогодично. Мы даже готовы инвестировать в проект по выращиванию зелени», – рассказала РБК Тюмень Марина Филиппова.
В компании MiniGreen, специализирующейся на производстве микрозелени, рассказали РБК Тюмень, что у рестораторов наиболее популярны кинза, руккола, базилик и щавель.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
