Более тысячи работников общепита в Тюмени просят Моора отменить QR-коды
Бизнесмены и сотрудники общепита Тюмени написали в адрес главы региона Александра Моора и главного областного санврача Галины Шарухо коллективное письмо с просьбой отменить QR-коды. В своем письме они обратили внимание на то, что находятся в шаге от увольнений и снижения зарплат.
Инициатором выступил предприниматель Павел Головин, владеющий сетью тюменских кафе. О сборе подписей он объявил на своей странице в Instagram. Всего удалось собрать 1134 подписей на 65 листах. Все это направили Александру Моору и в Роспотребнадзор, сообщает «Наш Город».
В своем обращении представители сферы отметили, что понимают всю важность введенных мер и именно поэтому соблюдают все санитарные требования, а именно: обязательная вакцинация, ношение масок, дезинфекция поверхностей. Однако новое ограничение в виде системы QR-кодов может нанести заведениям города непоправимый урон.
«Уже сейчас в тех кафе и ресторанах, которые работают в ТРЦ, падение выручки составляет от 60 до 80% от показателей сентября-октября, когда их можно было посещать без предъявления QR-кодов. И мы можем уже сейчас утверждать, что введенная система QR-кодов и временных ограничений по работе заведений общественного питания является для всех катастрофой», – говорится в обращении.
Из-за новых ограничений в сфере общепита рестораторы вынуждены разрабатывать новое меню и повышать цены на отдельные позиции. Исполнительный директор ресторанов «Молодость» и «Счастье живет здесь» прогнозирует закрытие многих заведений.
«Мы с ужасом ждем 3 декабря, когда введут QR-коды. Сейчас гости очень негативно относятся к тому, что их права на свободное передвижение нарушаются. Думаю, повышение цен в ближайшей перспективе в нашем секторе будет неизбежным, однако мы продержимся сколько сможем, чтобы не применять эту меру. Однако абсолютно все понимают, что получить качественный продукт с хорошим сервисом всегда стоит чуть дороже, чем "еда на бегу". Мы уже сейчас видим большое количество негатива от людей, которые не могут из-за этого попасть в какие-либо заведения. Многие не понимают, что мы заложники ситуации, и винят во всем исполнителей, а не тех, кто эти ограничения вводит. Думаю, что это приведет к закрытию очень многих объектов общепита, особенно если ограничения продлятся до июля 2022 года», – прокомментировала Мария Даркова РБК Тюмень.
Ранее РБК Тюмень сообщал о повышении цен на блюда в ресторанах города. Из-за удорожания продуктов и введения системы QR-кодов рестораторы больше не могут сдерживать цены в меню на прежнем уровне. Более того, представители сферы опасаются, что это приведет к исчезновению многих заведений с карты города.
Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook, Twitter, Instagram, и мессенджере Telegram.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
