Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

Тюменский ресторан «Сыроварня» ушел в многомиллионные убытки

Согласно бухгалтерской отчетности, заведение ушло в минус, однако по финансовым показателям оно опередило положительный прогноз
Заведение было открыто в апреле 2021 года совместно с федеральным ресторатором Аркадием Новиковым
Заведение было открыто в апреле 2021 года совместно с федеральным ресторатором Аркадием Новиковым (Фото: 2GIS)

Ресторан «Сыроварня», открытый владелицей крупной тюменской сети «МаксиМ» Ларисой Невидайло, по итогам 2022 года ушел в многомиллионные убытки.

Согласно налоговой отчетности, юрлицо заведения получило убыток в 29,1 млн рублей. При этом выручка организации составила 212 млн рублей.

Заведение было открыто в апреле 2021 года совместно с федеральным ресторатором Аркадием Новиковым. Тогда по итогам расчетного периода выручка составила 1,4 млн рублей, а убытки — 23,7 млн рублей. 

Как пояснила РБК Тюмень директор по развитию сети «МаксиМ» Марина Филиппова, такой результат связан с большими вложениями в открытие «Сыроварни» и является нормальным для нового заведения. Более того, ресторан превосходит экономические ожидания.

«Сам ресторан открылся в конце апреля, следовательно, выручка, которую он получил, чуть больше, чем за полгода. Плюс все основные инвестиции пришлись на 2022 год, их было порядка 170 млн рублей, и естественно, что бухгалтерский баланс вышел минусовым. При этом финансовые показатели этого проекта превышают те прогнозы, которые мы ожидали согласно финансовой модели. Поэтому проект весьма перспективный, и мы развиваем его как и планировали. Следует понимать, что бухгалтерский баланс и успешность ресторана не совсем соотносятся, поэтому неправильно, опираясь на это, делать заключение о его успешности», — рассказала Марина Филиппова. 

Лариса Невидайло — ресторатор, владеющая сетью «МаксиМ», которая насчитывает 30 заведений, а также включает в себя сервис по кейтерингу. С 2013 по 2021 год занимала должность бизнес-омбудсмена.

Совокупная выручка юрлиц, принадлежащих предпринимателю, в 2022 году составила 801 млн рублей, чистая прибыль — 10,1 млн рублей.

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 29 апреля
EUR ЦБ: 93,18 (-1,18)
Инвестиции, 28 апр, 18:03
Курс доллара на 29 апреля
USD ЦБ: 82,55 (-0,11)
Инвестиции, 28 апр, 18:03
Все новости Тюмень
На половине территории Испании восстановили электроснабжениеОбщество, 00:42
GAC Empow — главное о новом для России седанеРБК и GAC, 00:33
Три бойца «Орлана» пострадали при ударе дрона в Белгородской областиПолитика, 00:18
Счетная палата заявила об ухудшении качества воды на границе с КитаемОбщество, 00:13
Под Новороссийском загорелась цистерна с дизтопливомОбщество, 00:04
Военные сбили 51 дрон над Россией почти за три часаПолитика, 00:01
Россияне стали меньше опасаться, что их заменят роботыОбщество, 00:01
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Кибермошенники запустили придуманную к 9 Мая схему обмана гражданТехнологии и медиа, 00:01
Каковы шансы Сафонова на выход в финал. Главное о полуфиналах ЛЧСпорт, 00:00
«Яндекс» займется созданием гуманоидных роботовТехнологии и медиа, 00:00
В Грузии с 1 мая закроют оппозиционный телеканал «Мтавари архи»Политика, 28 апр, 23:42
Как восстановить утраченные данные и сократить расходы на их хранениеРБК и RuBackup, 28 апр, 23:30
Макрон анонсировал усиление давления на Россию в ближайшие дниПолитика, 28 апр, 23:17
Зеленский отверг объявленное Путиным перемирие и предложил своеПолитика, 28 апр, 23:17