Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Стало известно, где откроется первый ресторан Аркадия Новикова в Тюмени

Он расположится в исторической части города
Открытие ресторана «Сыроварня» в Тюмени запланировано на 2022 год
Открытие ресторана «Сыроварня» в Тюмени запланировано на 2022 год (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

Первый ресторан Аркадия Новикова в Тюмени «Сыроварня» откроется в исторической части города, в торговом доме «Пассаж», об этом РБК Тюмень рассказала Марина Филиппова, директор по развитию ресторанной сети «МаксиМ».

Документы об аренде помещения были подписаны накануне. Открытие запланировано на начало 2022 года.

Совместный проект московского ресторатора и тюменской сети «МаксиМ» изначально должен был открыться 11 ноября в квартале «1А Первомайская», принадлежащем застройщику «Брусника». Однако из-за недоговоренности с девелопером, ресторанной сети пришлось срочно искать новое место.

«Идея создать гастрохаб на территории торгового дома вынашивалась мною давно, ещё с 2019 года. Сегодня она нашла свое воплощение. Коронакризис и другие обстоятельства вносили коррективы, но так или иначе задумка реализовалась. Федеральный проект "Сыроварня" органично вошел в число арендаторов торгового дома», – прокомментировал Павел Юрочкин, владелец ТД «Пассаж».

По словам ресторанного эксперта, руководителя лаборатории бизнес и социальных инноваций «Стрела» Алексея Кондрахина, это важнейшее ресторанное событие региона.

«Приход "Сыроварни" Аркадия Новикова – это очень значимый шаг для тюменской гастрономии. Мы сейчас не знаем, что конкретно ждет тюменцев, какие будут цены и кто будет отвечать за качество продуктов, но то, что в городе появится современное место – это точно», — говорит Алексей Кондрахин.

Он также пояснил, что открытие ресторана такого уровня это и признание провинциальности местного ресторанного бизнеса.

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры

«Это важный шаг, ведь здравая оценка своих сил – это первый шаг к развитию. Посмотрим, смогут ли они удержать высокий стандарт качества ресторанов Аркадия Новикова в условиях бизнеса столицы Западной Сибири», — рассказал Кондрахин.

Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook, Twitter и мессенджере Telegram.

Читайте также: Ресторанная сеть Тюмени терпит многомиллионные убытки из-за девелопера

Для первого в Тюмени ресторана Аркадия Новикова выбрали место

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 1 марта
EUR ЦБ: 98,54 (-0,91)
Инвестиции, 29 фев, 17:21
Курс доллара на 1 марта
USD ЦБ: 90,84 (-1,03)
Инвестиции, 29 фев, 17:21
Все новости Тюмень
В Xiaomi сообщили о работе над устранением сбоя в работе смартфонов Технологии и медиа, 07:43
Сделает ли Галицкий «Краснодар» чемпионом. Что важно знать о рестарте РПЛ Спорт, 07:30
Москалькова заявила о возможности опознать погибших при крушении Ил-76 Политика, 07:28
Тюменские предприятия стали чаще заказывать аналоги иностранных деталей Тюмень, 07:23 
Минобороны сообщило о перехвате дронов над двумя регионами Политика, 07:17
Рынок на триллионы. Выручка компаний стала зависеть от «клиентов-машин» Pro, 07:00
Skillbox вернулся к идее провести IPO Технологии и медиа, 07:00
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
Совбез ООН не принял заявление по инциденту со стрельбой в Газе из-за США Политика, 06:56
Байден заподозрил Китай в сборе секретных данных с помощью электрокаров Политика, 06:51
Тюменская компания с нарушением установила срок годности полуфабриката Тюмень, 06:49 
«Известия» узнали о критике ГОСТа на школьную форму Общество, 06:30
Из-за КРТ властям Тюмени придется изменить границы города. Что это значит Тюмень, 06:10 
«Ъ» узнал о деле из-за «мертвых душ» в академии ВКС при Минобороны Общество, 06:08
Аргентина выдала россиянку, обвиненную в мошенничестве на ₽150 млн Политика, 06:00