Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Россельхознадзор назвал четыре тюменских кафе, закупающих опасное мясо

Четыре тюменских кафе готовят блюда из опасного для здоровья мяса
В мае 66 заведений общепита закупали мясо без ветеринарных документов
Блюда из мяса неизвестного происхождения могли представлять угрозу здоровью людей
Блюда из мяса неизвестного происхождения могли представлять угрозу здоровью людей (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

В Тюмени выявлены четыре кафе, которые готовили блюда из опасного мяса. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тюменской области.

В мае проверку прошли 68 заведений общепита. Россельхознадзор следил за тем, как они оформляют электронные ветеринарные документы в системе «Меркурий». Нарушения были выявлены у 66 из них.

«Так, например, 23 мая установлено, что кафе «Бурятской кухни» (ИП Нимбуева М. Б., г. Тюмень), кафе «Олива» (ИП Зубарев А. Е., г. Тюмень), закусочная «Пельмешка» (ООО «Демиург», г. Тюмень) и столовая «Борщ» (ООО «Пекарь», г. Тюмень) закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данное сырье используется для приготовления готовой продукции и может представлять угрозу жизни и здоровью людей», — сообщили в Россельхознадзоре.

Заведениям общепита, допустившим нарушения, вынесены предостережения, а информация по 48 из них передана в региональный Роспотребнадзор.

Ранее специалисты Россельхознадзора рассказали, что 438 из 1156 кафе в Тюменской области не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС», то есть не оформляют ветеринарные документы на сырье, из которого готовятся блюда. 

Новейшие практики
цифрового обслуживания
Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 5 июля
EUR ЦБ: 94,98 (+0,4)
Инвестиции, 04 июл, 17:45
Курс доллара на 5 июля
USD ЦБ: 88,12 (+0,17)
Инвестиции, 04 июл, 17:45
Все новости Тюмень
В Минкультуры объяснили предложение снять ремейки советской классики Общество, 14:40
ЦБ введет период охлаждения при открытии ИИС-3 Инвестиции, 14:36
На реке Быстрая на Камчатке перевернулся рафт с туристами. Видео Общество, 14:34
Okko будет транслировать Лигу чемпионов и другие еврокубки в России Спорт, 14:32
Эрдоган предложил Путину и Асаду встретиться в Турции Политика, 14:29
Карл III назначил нового премьера Великобритании⁠ Политика, 14:26
В Казани самолет «Аэрофлота» столкнулся с буксиром-толкачом Общество, 14:23
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В ожидании первых четвертьфиналов. Что происходит на Евро Спорт, 14:17
Москва утвердила проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро Недвижимость, 14:16
Полиция вернула МГУ украденную с геологического факультета картину Общество, 14:16
Карл III принял отставку премьер-министра Сунака Политика, 14:15
УЕФА наказал лидера сборной Англии за непристойный жест на Евро Спорт, 14:10
Москвичи четвертый день подряд побили рекорд потребления света из-за жары Общество, 14:04
Белоруссия на юбилей «зайчика» выпустила прямоугольные монеты с зубром Финансы, 14:04