Сахар в тюменских магазинах подешевел до 68 рублей

В Тюмени к концу года подешевел сахар. Об этом РБК Тюмень сообщила доцент кафедры маркетинга университета «Синергия» Елена Степанычева.

За год стоимость килограмма снизилась на 6,9% — до 68 руб. По словам эксперта, в течение всего периода отмечалась ярко выраженная тенденция снижения цен на сахар, за исключением января и июля, когда в сравнении с предыдущим месяцем он подорожал на 1,2% и 5,7% соответственно. Наиболее заметным стало снижение цены в сентябре (на 2,4%), которое произошло под влиянием сезонного фактора — сбора урожая сахарной свеклы.

«Общая тенденция снижения цен на сахар в текущем году стала следствием его перепроизводства на фоне роста показателей валового сбора и урожайности сахарной свеклы по сравнению с 2024 годом на 6,9% и 3,8% соответственно. Данная ситуация привела к накоплению его запасов», — рассказала эксперт.

rbc.group

По словам Елены Степановой, в течение первого полугодия 2026 года возможны незначительные колебания в стоимости — сохранится тенденция к снижению. К июню среднерыночная цена килограмма может составить около 65,7 руб. В дальнейшем она будет определяться с учетом показателей валового сбора сахарной свеклы, урожайности, а также потребительского спроса.

rbc.group

При этом экономист Mупегну Нзусси Кевин Грас, доцент кафедры экономики Мелитопольского государственного университета, отмечает: годовой прирост цен на сахар в Тюмени по итогам 2026-го может составить 5-9%, приблизившись к общему уровню инфляции. Однако в случае неблагоприятных погодных условий в ключевых свеклосеющих регионах и возникшей волны дефицита он будет более ощутимым — 15-25%.

«Рынок сахара в Тюмени, как и в целом по России, прошел через этап структурной перестройки, вызванной дисбалансом спроса и предложения. Прогноз на 2026 год в значительной степени зависит от результатов сельскохозяйственного года, предшествующего ему, и готовности власти оперативно применять стабилизационные механизмы», — резюмировал эксперт.

В мае 2025 года в сравнении с аналогичным периодом 2024-го сахар в Тюменской области подорожал до 15%. Значительнее всего вырос в цене свекловичный (+15%), средняя цена — 85 руб. за кг. На втором месте оказался тростниковый (+6,2%, 274 руб. за кг). С июля 2023-го по июль 2024-го цена выросла примерно на 40%. На это повлияло увеличение расходов на перевозку и топливо. Кроме того, часть ресурсов, которые используются при производстве сахара, включая семенной материал, запчасти для сельхозтехники, оборудование — импортные, они дорожали пропорционально падению курса рубля к мировым валютам.

Повтор публикации от 25.12.2025