Перейти к основному контенту
Зарплаты в Тюмени ,  
0 

В Тюмени ищут шеф-повара на зарплату в два раза выше среднерыночной

Высокое зарплатное предложение обосновано острым кадровым голодом и широким спектром обязанностей
Работодатель готов рассматривать кандидатов в том числе из других регионов
Работодатель готов рассматривать кандидатов в том числе из других регионов (Фото: Размик Закарян / URA.RU )

Тюменская ресторанная сеть «Хайям» ищет бренд-шефа и по совместительству повара на зарплату от 200 до 240 тыс. руб. При этом предлагаемая зарплата в два раза выше среднерыночной.

Вакансия размещена на сайте по поиску работы. Соискатель должен обладать  умением эффективно управлять персоналом. В его обязанности будет входить разработка меню, контроль работы на кухне, найм сотрудников, осуществление закупок, проведение инвентаризации и другие аспекты управления рестораном.

Как пояснил РБК Тюмень ресторатор и совладелец проектов «Завтрак», «Йеллоу», Dragons, Алексей Трунев, такое зарплатное предложение превышает среднерыночное по Тюмени в два раза.

«Все зависит от того, какой будет функционал и в какой сети бренд-шеф будет работать. В целом, предлагаемая ставка довольно высокая для Тюмени, поскольку в среднем на таких вакансиях они могут рассчитывать на заработок от 80 до 120 тысяч рублей. Что касается наличия кадров, то ситуация катастрофическая, в разы хуже, нежели год назад. На хорошие условия ищем кандидатов довольно долго», — рассказал ресторатор.

Его слова подтверждает статистика исследовательской платформы hh.ru. По данным платформы, в Тюменской области в сфере «Гостиницы, туризм, рестораны» на одну вакансию в среднем приходится 3 соискателя. За аналогичный период прошлого года данный показатель составлял 5,7. При этом количество резюме сократилось на 12% относительно прошлого года, в то время как количество вакансий, напротив, увеличилось на 67%.

Как сообщается на сайте регионального Центра занятости, на данный момент в регионе открыто 442 вакансии для поваров, 16 из которых — для шеф-поваров, при этом предлагаемые зарплаты варьируются от 20 000 до 50 000 руб.  


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 13 июля
EUR ЦБ: 95,76 (+0,08)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
Курс доллара на 13 июля
USD ЦБ: 87,74 (-0,25)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
Все новости Тюмень
В ожидании финала. Что происходит в последний день Евро Спорт, 20:57
Сборные Англии и Испании объявили стартовые составы на финал Евро Спорт, 20:54
Фигуристка Трусова назвала дату свадьбы Спорт, 20:45
ООН спрогнозировала двукратное сокращение населения Украины к 2100 году Общество, 20:31
Истребитель Су-34 ударил трехтонной бомбой по пункту дислокации ВСУ Политика, 20:23
Площадь лесного пожара под Новороссийском за день выросла в 17 раз Общество, 20:06
ABC узнал о проверке перед митингом крыши, с которой стреляли в Трампа Политика, 19:52
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Джокович признал превосходство Алькараса в финальном матче Уимблдона Спорт, 19:47
МЧС объяснило сложности в тушении лесного пожара под Новороссийском Общество, 19:45
Собственная набережная и пляж: где жить в Москве, как на курорте РБК и City Bay, 19:26
Сын эмира Дубая стал вице-премьером и министром обороны ОАЭ Политика, 19:20
Мелания Трамп назвала монстром совершившего покушение на ее мужа Политика, 19:18
Плющенко «послал в космос» депутатов, просивших поддержать бойкот ОИ-2024 Спорт, 19:06
Макгрегор пообещал провести бой в UFC до конца 2024 года Спорт, 18:57