Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Рестораторы Тюмени отказываются от новогодних корпоративов из-за денег

Смета проведения мероприятий значительно увеличилась
В ходе обзвона для уточнения условий работы и размеров депозитов, в восьми заведениях заявили, что с 31 декабря по 1 января они будут закрыты
В ходе обзвона для уточнения условий работы и размеров депозитов, в восьми заведениях заявили, что с 31 декабря по 1 января они будут закрыты (Фото: Размик Закарян / URA.RU )

Рестораторы Тюменской области потратят на проведение новогодних мероприятий сотни тысяч рублей. При этом из-за увеличившейся сметы проведения праздника многие владельцы бизнеса и вовсе отказываются от работы в праздничные дни. Это связано со снизившейся маржинальностью.

«Празднование новогодних ночей всегда дорого обходятся заведениям в сравнении с остальными праздниками и поводами. Поэтому рассчитывать на какие-то сверхприбыли в эти дни не стоит, рестораторы скорее стремятся создать праздник для всех гостей и сотрудников с уклоном на повышение лояльности и имиджа ресторана. Что касается расходов – мы всегда платим двойную ставку сотрудникам в новогоднюю ночь. Приглашенные ведущие также просят в десятки раз больше гонорар в эти дни – в среднем вилка варьируется от 50 до 100 тысяч рублей за выступление. Гонорары местных музыкальных групп, фотографов и аниматоров в 3-5 раз – 30-50 тысяч за два часа и 4,5-6 тысяч за час. Диджеев в 2-3 раза – 3-4,5 тысячи за час. Фейверки, бенгальские огни, поздравление Деда Мороза, конкурсы с подарками также кратно увеличивают смету праздника», — прокомментировал РБК Тюмень Евгений Нагимов, директор УК Food Pictures.

Он также отметил, что в последнее время многие рестораторы в принципе отказались работать в Новый год. В ходе обзвона для уточнения условий работы и размеров депозитов в восьми заведениях заявили, что с 31 декабря по 1 января они будут закрыты.

Непосредственно новогоднюю ночь планируют проводить в нескольких заведениях Тюмени: это «Максимыч», «Репаблик», «ТрактирЪ Ермолаев» и «Сусами». Проведение такого же праздника в «#СибирьСибири» пока под вопросом. Как пояснили РБК Тюмень, мероприятие состоится, если от гостей наберется достаточное количество заявок.

Ранее РБК Тюмень рассказывал, что компании региона отказываются от проведения корпоративов, — выросла стоимость их проведения. При этом среди руководителей организаций есть и те, кто начал отказываться от проведения корпоративов из-за СВО и мобилизации.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 7 февраля
EUR ЦБ: 100,68 (-2,25)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Курс доллара на 7 февраля
USD ЦБ: 96,91 (-1,15)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Все новости Тюмень
Налоговая служба увеличила долг «Антипинскому НПЗ» на миллионы рублейТюмень, 05:30 
Орбан назвал Венгрию «паршивой овцой» ЗападаПолитика, 05:29
Меркель назвала правильными решения ФРГ по поставкам российского газаПолитика, 05:26
Болсонару пообещал вывести Бразилию из БРИКС при переизбрании президентомПолитика, 04:52
Федорищев сообщил, что получал угрозы из-за заявлений о взятках в футболеСпорт, 04:36
Овечкин сократил отставание от рекорда Гретцки до 15 шайбСпорт, 04:33
В 2025 году будет разработан проект нового пляжа на озере Нижнее КривоеТюмень, 04:30 
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
В Думе предложат сделать день Святой Троицы и Пасху выходными днямиОбщество, 04:23
Посол заявил, что власти Финляндии нагнетают атмосферу в странеПолитика, 03:57
Генпрокуроры 13 штатов подадут коллективный иск из-за департамента МаскаПолитика, 03:46
В Армении арестовали четырех россиян, разрисовавших вагоны метроОбщество, 03:28
Reuters узнал, что штат USAID сократят в 34 разаПолитика, 03:27
Белгородские власти назвали число населенных пунктов, где отселили людейПолитика, 03:04
Власти Вологодской области обсудят возможность полного запрета на абортыПолитика, 02:51