Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 27 мая
EUR ЦБ: 85,92 (+0,04)
Инвестиции, 26 мая, 16:34
Курс доллара на 27 мая
USD ЦБ: 79,97 (-0,02)
Инвестиции, 26 мая, 16:34
Все новости Тюмень
В МИД Ирана раскритиковали Зеленского после его слов о помощи России Политика, 07:11
Украинский генерал заявил о слежке офиса Зеленского за Залужным Политика, 06:52
Российские военные уничтожили «Ланцетом» польскую гаубицу Krab Политика, 06:32
На Украине упростят посещение туристами Чернобыльской зоны отчуждения Политика, 06:31
Инвестиции в недвижимость в 2023 году: виды, выгода и риски Тюмень, 06:29 
Кличко сообщил о возгорании склада в Киеве после взрывов Политика, 06:18
В США отказались «мириться» с санкциями Китая против Micron Политика, 06:17
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Двух военных Армении арестовали за попытку пересечь границу Азербайджана Политика, 05:59
Италия уничтожит 15 млн доз вакцины от COVID-19 Общество, 05:34
Саудовская Аравия начала переговоры о присоединении к банку БРИКС Политика, 05:31
Минобороны заявило о попытке прорыва ВСУ на двух направлениях Политика, 05:22
Reuters узнал об укреплении границы Северной Кореи с Китаем и Россией Политика, 05:07
В США достигли соглашения по потолку госдолга Политика, 04:16
Власти сообщили о попытке дронов атаковать Ильский НПЗ на Кубани Политика, 04:06

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.

Тюмень ,  
0 

Рестораторы Тюмени отказываются от новогодних корпоративов из-за денег

Смета проведения мероприятий значительно увеличилась
В ходе обзвона для уточнения условий работы и размеров депозитов, в восьми заведениях заявили, что с 31 декабря по 1 января они будут закрыты
В ходе обзвона для уточнения условий работы и размеров депозитов, в восьми заведениях заявили, что с 31 декабря по 1 января они будут закрыты (Фото: Размик Закарян / URA.RU )

Рестораторы Тюменской области потратят на проведение новогодних мероприятий сотни тысяч рублей. При этом из-за увеличившейся сметы проведения праздника многие владельцы бизнеса и вовсе отказываются от работы в праздничные дни. Это связано со снизившейся маржинальностью.

«Празднование новогодних ночей всегда дорого обходятся заведениям в сравнении с остальными праздниками и поводами. Поэтому рассчитывать на какие-то сверхприбыли в эти дни не стоит, рестораторы скорее стремятся создать праздник для всех гостей и сотрудников с уклоном на повышение лояльности и имиджа ресторана. Что касается расходов – мы всегда платим двойную ставку сотрудникам в новогоднюю ночь. Приглашенные ведущие также просят в десятки раз больше гонорар в эти дни – в среднем вилка варьируется от 50 до 100 тысяч рублей за выступление. Гонорары местных музыкальных групп, фотографов и аниматоров в 3-5 раз – 30-50 тысяч за два часа и 4,5-6 тысяч за час. Диджеев в 2-3 раза – 3-4,5 тысячи за час. Фейверки, бенгальские огни, поздравление Деда Мороза, конкурсы с подарками также кратно увеличивают смету праздника», — прокомментировал РБК Тюмень Евгений Нагимов, директор УК Food Pictures.

Он также отметил, что в последнее время многие рестораторы в принципе отказались работать в Новый год. В ходе обзвона для уточнения условий работы и размеров депозитов в восьми заведениях заявили, что с 31 декабря по 1 января они будут закрыты.

Непосредственно новогоднюю ночь планируют проводить в нескольких заведениях Тюмени: это «Максимыч», «Репаблик», «ТрактирЪ Ермолаев» и «Сусами». Проведение такого же праздника в «#СибирьСибири» пока под вопросом. Как пояснили РБК Тюмень, мероприятие состоится, если от гостей наберется достаточное количество заявок.

Ранее РБК Тюмень рассказывал, что компании региона отказываются от проведения корпоративов, — выросла стоимость их проведения. При этом среди руководителей организаций есть и те, кто начал отказываться от проведения корпоративов из-за СВО и мобилизации.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях

Авторы
Теги

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.